Crèmes vanillées aux perles du Japon

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. Faites chauffer le lait, la crème avec le sucre et l'arôme pendant 5 minutes. Quand il est chaud, ajoutez les perles du Japon et laissez cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que les perles deviennent transparentes. Battez l'oeuf et ajoutez-le à la preparation, laissez chauffez encore 5 minutes, laissez revenir à température ambiante et mettez au frais pendant 1 heure.

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