Quiche aux blettes

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 bottes de blettes
  • 1 oignon
  • 2 oeufs
  • 3 verres de lait
  • 1/2 verres de graines de tournesol
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • gruyère râpé
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Taillez en morceaux les côtes et les feuilles de blettes.
  2. 2
    Faites-les blanchir 5 minutes dans de l'eau salée. Egouttez.
  3. 3
    Faites griller à sec les graines de tournesol dans une poêle et réservez. Versez un peu d'huile dans votre poêle et faites rissoler l'oignon.
  4. 4
    Foncez une tourtière de la pâte. Disposez sur la pâte l'oignon. Ajoutez les blettes puis les graines de tournesol.
  5. 5
    Mélangez les oeufs, le lait et le ketchup. Salez et poivrez. Versez cet appareil sur vos blettes et terminez par le gruyère.
  6. Pour finir
    Faites cuire 30 minutes au four très chaud préchauffé.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler christian-r6 - 31 août 2016

ideale pour le diner avec une salade

Signaler Nanou - 29 mai 2016
Excellent

Très bonne ! Tout le monde s'est régalé même mon fils de 5ans

Signaler Clem - 14 septembre 2015
Excellent

Cette recette est plutot chouette, j'ai utilisé un mélange de graine de courge, tournesol et de pignon de pain c'était super ! J'ai aussi divisé en deux la quantité de lait et j'ai mis un peu de crème fraiche à la place ! Merci pour ta recette :)

Signaler carine - 27 février 2015
Excellent

Une première ce soir : excellent, avec du chèvre et des tomates cerises, et sans ketchup !
Les enfants aussi ont adoré !
Merci !

Signaler Lili - 15 septembre 2014
Excellent

Délicieux ! Simple à réaliser et ça permet de découvrir un légume oublié, au goût pourtant très appréciable (rappelle l'épinard, mais en plus "fin", plus sucré).

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