Potage au fenouil

4 / 5  basé sur 7 avis
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Cette soupe est un vrai délice. Essayez !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Epluchez et lavez les légumes, pelez et épépinez les tomates.
  2. 2
    Coupez tous les légumes en morceaux.
  3. 3
    Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans un autocuiseur et mettez doucement les légumes à revenir.
  4. 4
    Remuez quelques minutes puis versez 1 litre d'eau bouillante. Salez, poivrez et ajoutez le bouillon cube. Fermez le couvercle et comptez 15 minutes de cuisson à partir de la mise sous pression.
  5. Pour finir
    Versez la crème et passez au pilon. Saupoudrez de persil.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler YOYO - 12 octobre 2016

Super facile et vraiment onctueux

Signaler Catoche19 - 14 mai 2016
Excellent

Excellent !!! A part la crème fraiche que j'ai remplacée par de la crème de soja, j'ai suivi la recette à la lettre et c'était parfait!!!

Signaler Or-or - 12 octobre 2015
Excellent

Bravo et merci je suis pas megan fan du fenouil et à part poêlé avec des lardons j'ai peu d'idées ! Cette recette faite à lettre est impeccable ! Vraiment top ! Faite avec 4 carottes moyennes pour séduire un peu plus les enfants !

Signaler fidji45 - 12 août 2014
Bien

Excellent. Je suis au régime donc je n'ai pas mis les pommes de terres dans ce potage et la crème fraîche je l'ai remplacé par du fromage frais à 0 % (carré frais Gervais). C'est délicieux. On sent bien le gout subtil du fenouil... A refaire sans hésiter.

Signaler Nadine - 19 novembre 2013
Très bien

Potage de fenouil
J'ai remplacé les pommes de terre par une courgette et je n'ai pas mis de crème. Tout le monde a adorré.

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