Recette Potage au fenouil

Préparation Potage au fenouil

1 Epluchez et lavez les légumes, pelez et épépinez les tomates.
2 Coupez tous les légumes en morceaux.
3 Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans un autocuiseur et mettez doucement les légumes à revenir.
4 Remuez quelques minutes puis versez 1 litre d'eau bouillante. Salez, poivrez et ajoutez le bouillon cube. Fermez le couvercle et comptez 15 minutes de cuisson à partir de la mise sous pression.
Pour finir
Versez la crème et passez au pilon. Saupoudrez de persil.

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Avis sur la recette Potage au fenouil

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Note moyenne :

5



(4 avis)

Nadine - 19 novembre 2013
Très bien

Potage de fenouil
J'ai remplacé les pommes de terre par une courgette et je n'ai pas mis de crème. Tout le monde a adorré.

sylvie - 14 août 2012
Excellent

excellente soupe fenouille
excellente recette mon chum est très difficile et là adoré....Moi je savais pas quoi faire avec la fenouille cette recette c'est l'assayer et l'adopter...
Ma suggestion : Ajout d'une carotte, d'ail et enlevé 1 patate et la crême fraîche

fabienne39 - 22 mars 2010
Très bien

Excellente soupe !
Excellente recette, c'est la meilleure des recettes trouvées sur le net ! La soupe est bien équilibrée au niveau des saveurs, elle est riche, bref un délice !
essayez de la faire au moins une fois, vous m'en direz des nouvelles !
Ma suggestion : Je ne fais pas revenir les légumes et je ne mets pas de crème fraiche. J'ai ajouté 4 ou 5 petites courgettes.

Danielle -  9 février 2009
Excellent

Délicieux
Je ne savais pas comment utiliser le fenouil et cette recette a beaucoup plu. A refaire.
Ma suggestion : Je n'ai pas fait revenir les légumes dans l'huile et le potage était très bon.