Recette Pizza façon tarte

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Pizza façon tarte
Recette proposée par Violaine Prieur
Une recette de ma maman qui revisite la pizza traditionnelle.
Pour 4 personnes :
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 grosses boîtes de tomates entières pelées au jus (soit environ 800 g de tomates)
  • 1 petite boîte de champignons de Paris émincés
  • mozarella (150 g à 200 g)
  • moutarde mi-forte
  • origan
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Pizza façon tarte

1Préchauffez le four à 180°C. Egouttez les tomates entières afin d'éviter qu'elles ne rendent trop d'eau à la cuisson.

2Etalez la pâte dans un plat à tarte. Piquez le fond de la tarte. Puis recouvrez-le d'une bonne couche de moutarde mi-forte.

Pizza façon tarte : Etape 33Etalez les tomates par-dessus la moutarde. Puis ajoutez les champignons.

Pizza façon tarte : Etape 44Recouvrez le tout de mozzarella râpée. Puis parsemez d'origan le dessus de la tarte.

5Enfournez pendant environ 20 minutes.

Pour finir... Les bases de cette recette sont la moutarde, les tomates et la mozarella. Vous pouvez varier le reste à votre guise : thon, poivrons, coeurs d'artichauts...
 
Recette proposée par Violaine Prieur (4 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Cornelia Sltz sur la recette Pizza façon tarte
    Très bon Très bonne recette.
    Ma suggestion : Ajouter un peu de charcuterie sur la pizza.
  • L'avis de Samira Bonney sur la recette Pizza façon tarte
    Très bien Un régal rapide et simple.
    Ma suggestion : J'ai rajouté quelques dés de fromage, c'est très bon.

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