Recette Saucisses aux lentilles

Recette proposée par Nathalie Lepaumier

4 / 5  (36 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 50 mn
  • 55 mn

Préparation Saucisses aux lentilles

1 Eplucher et émincer l'oignon. Eplucher la carotte, la couper en rondelles. Dans une casserole, faire fondre un grosse noix de beurre. Y verser l'oignon et la carotte, et les faire revenir pendant 5 minutes.
2 Ajouter les lentilles, des grains de poivre, le thym et le laurier, le cube, et couvrir d'environ deux fois le volume d'eau. Couvrir et laisser cuire environ 25 minutes à feu moyen.
3 Piquer les saucisses, et les ajouter dans la casserole. Faire cuire encore 20 minutes.
Pour finir
5 minutes avant la fin de la cuisoon, saler les lentilles.

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Avis sur la recette Saucisses aux lentilles

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Note moyenne :

4



(36 avis)

Nanny -  4 décembre 2014
Excellent

Super bon
très bon
Ma suggestion : rien

Fokola1 -  3 décembre 2014

Délicieux pour les amateurs de lentilles. Je déglace le fond de cuisson des oignons avec un peu de vin rouge et je remplace une partie de l'eau par une grosse boîte de tomates pelées coupées en morceaux. Les enfants adorent! C'est le seul moyen que j'ai trouvé de leur faire manger des lentilles!

Marie - 30 novembre 2014
Très bien

Très simple à faire. Je mets plus de carottes. Tout le monde aime.

cricrou - 29 novembre 2014

Je pense qu'on peut éviter le court-bouillon car c'était un peu trop salé à mon gout ayant ajouté quelques lardons.

mamie - 27 novembre 2014

excellent

sosso - 26 octobre 2014
Excellent

c'est vraiment excellent, facile et simple a réaliser. Pour une première je suis ravie

andgel -  7 octobre 2014

Très bon un delice

Nj -  3 juin 2014

Lentille
vraiment délicieux!!!!
Ma suggestion : aucune

Brig - 28 avril 2014
Excellent

Exquis. J'ai rajouté des lardons et du vin blanc.

fred - 11 décembre 2013
Excellent

fred
simple rapide efficace parfait