Liqueur de framboise

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Un petit digestif très facile à faire !

Recette proposée par Sylvain Chaffraix

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre les framboises dans un récipient et les couvrir de sucre. Laisser les ainsi quelques instants, éventuellement en les pressant un peu pour faire sortir le jus.
  2. 2
    Verser les framboises, l'alcool et le sucre dans un bocal. La première semaine, mélanger le contenu du bocal régulièrement.
  3. 3
    Puis, remiser le bocal au fond d'un placard pendant un petit mois.
  4. 4
    Enfin, filtrer le contenu du bocal, par exemple à l'aide de papier-filtre à café et le mettre en bouteille.
  5. Pour finir
    Ne consommer qu'avec modération !

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