Recette Gratin de pommes de terre et saumon

25 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Christelle Milesi

Gratin tout simple, délicieux et très facile à réaliser.

Facile

Pour 4 personnes :

• 700 g de pommes de terre
• 6 tranches de saumon fumé
• 25 cl de crème liquide
• 60 g d'amandes effilées
• poivre
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
• 1 échalote
• 1/2 botte de persil

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Gratin de pommes de terre et saumon

1Peler les pommes de terre, les laver, les mettre à cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes. Les égoutter et les laisser refroidir, puis les couper en rondelles. Ciseler le persil. Peler et émincer finement l'échalote. Découper le saumon fumé en lamelles.

2Préchauffer le four à température moyenne, 180 °C, thermostat 6. Beurrer un plat à gratin. Déposer une première couche de pommes de terre, un peu d'échalote, poivrer, mettre du persil puis des lamelles de saumon, des amandes effilées. Ccontinuer en alternant les ingrédients.
Terminer par une couche de pommes de terre. Saupoudrer le dessus de parmesan râpé et parsemer avec des amandes effilées, arroser avec la crème liquide.

3Enfourner pour 20 à 25 minutes environ à four moyen.

4Déguster bien chaud dès la sortie du four.

Pour finir... Ne pas saler le gratin car le saumon fumé l'est déjà. Remplacer le saumon fumé par du saumon frais ou par du thon (dans ce cas saler le gratin), c'est tout aussi délicieux.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Gratin de potiron au riz

Gratin de christophines

 

Vos avis sur la recette gratin de pommes de terre et saumon

  25 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Céline BÉnÉtiÈre sur la recette Gratin de pommes de terre et saumon
  Excellent succès garanti Une fois de plus je me suis fiée aux nombreux avis positifs concernant cette recette et je n'ai pas été déçue . Enfin un gratin de pomme terre original et en plus exquis . À réaliser sans hésitation
  Ma suggestion : J'ai également ajouté un peu de ciboulette
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Alain Cartoixa sur la recette Gratin de pommes de terre et saumon
  Gratin pommes de terre et saumon
  
  Signaler un abus
• L'avis de Guylaine Nieto sur la recette Gratin de pommes de terre et saumon
  Facile A refaire sans hesitation merci pour cette recette
  
  Signaler un abus
• L'avis de Sylvie sur la recette Gratin de pommes de terre et saumon
  Délicieux !!! Tout simplement délicieux. Ca change des gratins traditionnels et accompagné d'une petite salade verte, c'est parfait. Merci pour cette recette.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Cindy Morel sur la recette Gratin de pommes de terre et saumon
  Un mélange étonnant !
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

1 avis

Recette makis de saumon aux aubergines

Ingredients : Pignon de pin, Aubergine, Sauce soja, Saumon, Ciboulette

22 avis

Recette gratin de potimarron

Ingredients : Pistache, Muscade, Jambons, Parmesan, Échalote

8 avis

Recette muffins de pommes de terre

Ingredients : Levure boulanger, Noix de muscade, Gruyere, Pommes de terre, Creme fraiche

9 avis

Tartare de saumon au concombre

Ingredients : Poules, Gros sel, Concombre, Saumon, Bouillon en cube

5 avis

Salade de pommes de terre au curry

Ingredients : Curry en poudre, Escalope, Raisin sec, Poulets, Yaourt

Brioche de pommes de terre

Ingredients : Alcool fort, Fleur oranger, Levure boulanger, Gingembre, Moule

Recette gratin mozzarella pomme de terre et jambon sec

Ingredients : Mozzarella, Jambons, Parmesan, Pommes de terre, Oignon

16 avis

Recette croquettes de pommes de terre

Ingredients : Fromage, Pommes de terre, Persil, Jaune oeuf, Huile d'olive

2 avis

Recette risotto au potiron graines de pavot

Ingredients : Graine de pavot, Potiron, Vin, Bouillon volaille, Zeste

Gateau aux 3 chocolats photo

Ingredients : Casse, Grand marnier, Pulpe, Gousse de vanille, Sucre semoule

8 avis

Bouchees ricotta poulet

Ingredients : Escalope, Ricotta, Poulets, Courgette, Pâtes

2 avis

Curry de legumes coco

Ingredients : Cumin noir, Pois gourmands, Noix de cajou, Cardamome, Gros sel

 

     3 avis

Recette tuiles de parmesan

Ingredients : Parmesan

Gratin de courgettes au parmesan

Ingredients : Parmesan, Courgette, Creme liquide, Poivre

     3 avis

Recette sucettes au parmesan

Ingredients : Parmesan

Bonne idee

Ingredients : Pomme

     3 avis

Recette raclettotherapie

Ingredients : Bacon, Pommes de terre, Creme liquide

     4 avis

Tartiflette au saumon

Ingredients : Reblochon, Saumon fumé, Échalote, Pommes de terre, Creme fraiche

     47 avis

Macarons citron

Ingredients : Fécules, Colorant, Zeste, Blanc oeuf, Sucre glace

     14 avis

Fondant aux noix

Ingredients : Saint jacques, Canards, Foie, Graine de sésame, Escalope

Recette damier

Ingredients : Genoise, Praline, Moule, Sucre semoule, Rhum

     8 avis

Recette coquilles saint jacques comme autrefois

Ingredients : Coquille saint jacques, Crevette rose, Poissons, Chapelure, Champignon paris

Plat principal pas cher

Ingredients : Homard, Cailles, Piment d'espelette, Paprika, Yaourt

     1 avis

Recette papillote de fletan a la coriandre

Ingredients : Plie, Carrelet, Flétan, Coriandre, Jus

Recettes liées à gratin de pommes de terre et saumon