Crêpes au maïs et au bacon

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Une pâte à crêpes originale qui ne manquera pas de plaire aux enfants. Les grands peuvent aussi goûter et ils seront conquis !

Recette proposée par Juliette Catrice-Theunis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Passez au mixeur l'ensemble des ingrédients, ce qui permet d'obtenir un mélange homogène.
  2. 2
    Placez cette pâte dans un saladier. Recouvrez d'un film plastique et laissez reposer 20 minutes.
  3. 3
    Faites fondre la margarine dans une poêle (grande taille). Versez-y trois louches de pâte en prenant soin de laisser un petit espace entre chaque crêpe.
  4. 4
    Cuisez à feu moyen. Une fois le dos des crêpes saisi, retournez-les et faites cuire l'autre côté.
  5. Pour finir
    Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler nathalie-b87-jdf - 14 avril 2012
Excellent

simple et efficace
Excellente recette simple, rapide.
Pas de parmesan, +/- 150 g de mimolette à la place. Très bon.
Mon fils, 6 ans, n'aime quasi aucun légume et là il n'a pas senti qu'il y avait du maïs, magique. Merci

Ma suggestion : J'ai fait une 2e "fournée" avec 50 g de polenta et 75 g de farine, aussi excellent et donne un bon goût de polenta en plus
Servi en accompagnement de jambon à la florentine (jambon+épinards), en guise de "pain". Avec la béchamel, un régal.

Signaler caroline.d27 - 22 juin 2011
Excellent

sympas
Recette vraiment très bonne je les ai servi avec une grosse salade tout le monde à apprécié.
MERCI !

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