Verrines saumon-crevettes

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Découvrez la recette des Verrines saumon-crevettes. une petite douceur toute fraîche qui sent bon la mer.

Recette proposée par Juliette Catrice-Theunis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Faites réchauffer les mini-blinis au four. Pendant ce temps, mélangez ensemble la crème fraîche, quelques lamelles de saumon, quelques crevettes, une bonne cuillère à soupe d'oeufs de lump et un peu de citron.
  2. 2
    Mettez dans chaque verre un blini dans le fond. Recouvrez du mélange précédemment préparé.
  3. 3
    Installez un nouveau blini. Recouvrez-le de lamelles de saumon, de quelques crevettes, et d'une petite cuillère à soupe d'oeufs de lump. Saupoudrez d'un peu d'aneth.
  4. Pour finir
    Mettez au frais ou servez immédiatement, accompagné si vous le souhaitez d'un blini réchauffé.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Kristel - 22 décembre 2014
Très bien

Signaler Dominique - 30 janvier 2008

Le sel est trop présent
Manque d'équilibre entre les goûts, à mon avis.
Ma suggestion : Remplacer une partie du saumon fumé par du saumon cru et y ajouter un trait de jus de citron vert.

Signaler Elisabeth - 26 décembre 2007
Très bien

Bon mais salé
Recette légère mais un peu salée à mon goût à cause des oeufs de lump (j'en mettrai moins la prochaine fois).
Ma suggestion : J'ai ajouté à la crème fraîche un avocat mixé.

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