> Verrine saumon-crevettes

Recette Verrine saumon-crevettes

4 sur 52 avis - Note : 4/5
Verrine saumon-crevettes
Recette proposée par Juliette Catrice-Theunis
Saumon, crevettes, oeufs de lump dans une petite douceur toute fraîche qui sent bon la mer.
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 15 mn
 

Préparation Verrine saumon-crevettes

1Faites réchauffer les mini-blinis au four. Pendant ce temps, mélangez ensemble la crème fraîche, quelques lamelles de saumon, quelques crevettes, une bonne cuillère à soupe d'oeufs de lump et un peu de citron.

2Mettez dans chaque verre un blini dans le fond. Recouvrez du mélange précédemment préparé.

3Installez un nouveau blini. Recouvrez-le de lamelles de saumon, de quelques crevettes, et d'une petite cuillère à soupe d'oeufs de lump. Saupoudrez d'un peu d'aneth.

4Mettez au frais ou servez immédiatement, acoompagné si vous le souhaitez d'un blini réchauffé.

 
Recette proposée par Juliette Catrice-Theunis (17 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Dominique Sevellec sur la recette Verrine saumon-crevettes
    Le sel est trop présent Manque d'équilibre entre les goûts, à mon avis.
    Ma suggestion : Remplacer une partie du saumon fumé par du saumon cru et y ajouter un trait de jus de citron vert.
  • L'avis de Elisabeth Rondard sur la recette Verrine saumon-crevettes
    Bon mais salé Recette légère mais un peu salée à mon goût à cause des oeufs de lump (j'en mettrai moins la prochaine fois).
    Ma suggestion : J'ai ajouté à la crème fraîche un avocat mixé.

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