Fabuleux mi-cuit au chocolat

4 / 5  basé sur 4 avis
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Un gâteau succulent qui vous fera passer pour un vrai chef pâtissier !

Recette proposée par Marion Guibert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat et la beurre à feu doux. Attention, le chocolat ne doit jamais monter trop haut en température sinon il est bon à jeter.
  2. 2
    Ajouter le sucre et bien fouetter.
  3. 3
    Ajouter la farine et bien mélanger.
  4. 4
    Ajouter les oeufs l'un après l'autre en mélangeant bien à chaque fois. Le mélange doit être bien homogène.
  5. 5
    Verser la préparation dans un moule à cake. Cuire à 150°C-160°C (thermostat 5) pendant 25 minutes environ (cela dépend vraiment du four). La lame d'un couteau doit être à peine sèche lorsque vous la retirez du centre du gâteau.
  6. Pour finir
    La texture de l'intérieur du gâteau ressemble à du Nutella une fois refroidi !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Ambre -  7 décembre 2011
Bien

Pas mal

Signaler johnny-h - 16 mai 2011
Excellent

tres bon
à refaire.1 recette 2 textures differentes: coulant à temperature ambiante ou plus compacte apres l'avoir mis au frais
Ma suggestion : nous l'avons preferer frais que coulant à temperature ambiante mais c'est une question de gout

Signaler Marine - 12 avril 2008
Excellent

Variante
Ma suggestion : On peut aussi y mettre un peu de jus de citron (pulco). J'ai essayé, c'est très bon aussi.

Signaler Marie - 12 janvier 2008
Très bien

Variante
Très bonne recette pour les amateurs de chocolat.
Ma suggestion : Ma variante : je n'avais que du chocolat 99 % que mon copain avait voulu acheter mais qu'il ne pouvait manger. Alors je tente avec 50 g de celui-ci et une pointe de crème fraîche pour atténuer le goût amer. Voilà, c'est aussi succulent !

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