Biscuits apéritifs au curry

C'est vraiment trop sec
C'est beaucoup trop sec et le goût n'est pas terrible.
J'ai mis de l'huile d'olive dessus afin que ce soit meilleur.

Manque de goût ?
J'ai trouvé que cette recette manquait de goût et était assez sèche.
Ma suggestion : Il faudrait sans doute davantage de curry ou autres épices.

Ratés
En vue d'une fête, j'ai voulu tester cette recette sur mes collègues de travail (heureusement !). J'ai donc multiplié les quantités par 15, et là, je me suis retrouvée avec une pâte qui ne ressemble en rien à de la pâte sablée, j'ai quand même fait cuire quelques sablés le lendemain pour voir ce que cela allait donner. Et je n'ai pas trouvé cela très bon. Ces biscuits n'avaient pas la texture de sablés, ça n'a pas assez le goût de curry à mon goût, pas assez salé non plus. Et je ne me suis pas trompée dans les quantités car j'ai refait plusieurs fois les calculs. Peut-être que cette recette ne supporte pas la multiplication des quantités !

Réponse
Bonjour Dadie, je suis désolée que vous ayez raté ces sablés. Je les réalise avec les proportions données et je n'ai jamais rencontré de problème. Ils sont suffisament salés et bien parfumés. De plus, la fleur de sel au curry leur donne vraiment un petit côté craquant.
Avez-vous bien utiliser de la fleur de sel au curry pour les confectionner ?
Ma suggestion : Peut-être augmenter les proportions seulement par deux et recommencer jusqu'à la quantité désirée.

Apéro super
Excellent
Ma suggestion : Rien á changer