Gratin de courgettes original

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Gratin de courgettes original

Découvrez la recette de Gratin de courgettes original à la bonne sauce béchamel et aux nombreux épices pour un goût relevé extra.

4 077recettes
postées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn
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Préparation

  1. 1 Couper les courgettes en petits dés et 2 oignons émincés. Disposer le tout dans un plat à gratin.
  2. 2 Ajouter au plat les herbes aromatiques et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mélanger le tout dans le plat.
  3. 3 Mettre le plat au four à 200°C préalablement préchauffé et faire cuire pendant 20 minutes.
  4. 4 Au bout de 20 minutes, sortir le plat et ajouter la crème béchamel. Mélanger à nouveau et remettre au four pendant 20 minutes.
  5. 5 A nouveau au bout de 20 minutes, ressortir le plat et parsemer le de fromage râpé pour le gratiner pendant 5 minutes.
  6. Pour finir
    Servir chaud...
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 6 avis)
Signaler Ninie13 - 23 novembre 2023
Très bien

Franchement super! Je pensais que sans precuisson les courgettes ne seraient pas assez cuites mais nickel, j'ai fait la première cuisson au four 30 min à 200° (vieux four ...) . Les épices donnent vraiment un bon goût ! Super pratique de tout mélanger dans le plat, à la main. J'ai accompagné de riz.

Signaler Nounours91210 - 19 janvier 2017
Excellent

Délicieux ! Mais mon temps de cuisson à été le double de celui que vous indiquez : certainement de la faute de mon four !!!
Merci pour votre recette.

Signaler Claudine - 22 juillet 2009
Très bien

Gratin de courgettes
Moi aussi je trouve que de faire cuire les courgettes au four est une très bonne idée. En plus, on utilise qu'un seul plat !
Ma suggestion : J'ai rajouté des dés de jambon et c'est délicieux.

Signaler Hadassa - 4 août 2008
Excellent

Tiens
Pas bête du tout, l'idée de précuire les courgettes dans le plat même et au four. Moi qui hésitais entre la poêle et l'eau bouillante ou du moins qui cherchais une solution pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau à la cuisson. C'est tout simple mais il fallait y penser et je n'ai jamais vu faire ainsi. Bravo !

Signaler Mazie - 13 juin 2020
Excellent

un vrai regal cette recette..j'ai rajouté quelques bouts de jambon

  • 1
  • 2
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