Recette Gratin de courgettes

3 avis - Note : 5/5

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Un véritable délice !

Facile

Pour 4 personnes :

• 3 courgettes
• 2 oignons
• ail
• persil
• estragon
• marjolaine
• paprika
• poivre et sel
• gruyère râpé
• Sauce béchamel :
• 1/2 l de lait
• 30 g de beurre
• 40 g de farine
• muscade (râpée ou en poudre)
• sel et poivre

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 65 mn

 

Préparation Gratin de courgettes

1Couper les courgettes en petits dés et 2 oignons emincés. Disposer le tout dans un plat à gratin.

2Aajouter au plat les herbes aromatiques et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mélanger le tout dans le plat.

3Mettre le plat au four à 200°C préalablement préchauffé et faire cuire pendant 20 minutes.

4Au bout de 20 minutes, sortir le plat et ajouter la crème béchamel. Mélanger à nouveau et remettre au four pendant 20 minutes.

5A nouveau au bout de 20 minutes, ressortir le plat et parsemer le de fromage râpé pour le gratiner pendant 5 minutes.

6Servir chaud...

Pour finir... Vous pouvez l'accompagner d'une assiette de tagliatelles fraîches avec un filet d'huile d'olive et un peu de parmesan !

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Petits flans de légumes

Pierogi

 

Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

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• L'avis de Claudine Cini sur la recette Gratin de courgettes
  Gratin de courgettes Moi aussi je trouve que de faire cuire les courgettes au four est une très bonne idée. En plus, on utilise qu'un seul plat !
  Ma suggestion : J'ai rajouté des dés de jambon et c'est délicieux.
  
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• L'avis de Hadassa sur la recette Gratin de courgettes
  Tiens Pas bête du tout, l'idée de précuire les courgettes dans le plat même et au four. Moi qui hésitais entre la poêle et l'eau bouillante ou du moins qui cherchais une solution pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau à la cuisson. C'est tout simple mais il fallait y penser et je n'ai jamais vu faire ainsi. Bravo !
  
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• L'avis de Angelique Omlor sur la recette Gratin de courgettes
  Délicieux ! Que dire de plus ?..
  
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