Ultra moelleux au citron et pavot bleu

5 / 5  basé sur 39 avis
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Un cake très moelleux associant le subtil parfum du citron jaune et le croquant des graines de pavot.

Recette proposée par Nedra Lise

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 200 g de beurre mou
  • 180 g de sucre
  • 4 oeufs entiers
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 gros citron jaune
  • 2 cuillères à soupe pleines de pavot
  • 3 cuillères à soupe de sucre glace

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le beurre mou et le sucre de manière à obtenir une crème mousseuse. Ajouter les oeufs, le zeste du citron et le jus d'un demi citron. Incorporer la farine et la levure, mélanger puis jouter les graines de pavot. Mettre dans un moule beurré et non fariné. Enfourner au four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.
  2. 2
    Préparer un glaçage avec l'autre moitié du jus de citron et le sucre glace. Ajouter un petit filet d'eau pour que le glaçage soit de texture liquide. A l'aide d'un pinceau, arroser l'ensemble du gâteau dès sa sortie du four. Attendre avant de déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(39 avis)

Signaler denise-l55 - 19 août 2017
Excellent

Je fais ce gâteau depuis de nombreuses années et il n'en rest jamais une miette.
A chaque fois, quelqu'un me demande la recette. On adore le moelleux du biscuit avec le croquant des graines de pavot.

Signaler vega - 28 mars 2017
Excellent

super, toute la famille s'est régalée !

Signaler JKBU -  8 février 2017
Excellent

Excellent même après quelques jours !

Signaler fred -  4 décembre 2016
Excellent

excellent, recette parfaite et super facile

Signaler Carotte - 16 mai 2016
Excellent

J ai fait deux fois ce cake : une fois avec du citron jaune, une autre fois avec du yuzu (citron japonais que je m étais procurée en petite bouteille dans un magasin asiatique), la deuxième version était encore meilleure, très parfumée. Excellente recette !

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