Cake à la châtaigne

4 / 5  basé sur 3 avis
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Un cake à déguster un dimanche après-midi quand il fait froid dehors...

Recette proposée par Ariane Camoin

Ingrédients

  • 15 cuillères à café de beurre ramolli
  • 7 cuillères à soupe de sucre glace
  • 3 oeufs
  • 7 cuillères à soupe farine avec levure
  • 3 cuillères à soupe de farine de châtaigne (on la trouve dans les magasins bio)
  • 30 g d'écorces d'orange confite
  • 40 g d'amandes mondées
  • 4 cuillères à soupe de raisins secs
  • 1 gousse de vanille
  • 1 cuillères à soupe d'amandes effilées
  • 1 pincé de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Mélanger le beurre ramolli et le sucre glace. Ajouter les oeufs, les deux farines et la pincée de sel.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Rincer et essuyer les écorces confites. Les hacher avec les amandes mondées. Les ajouter à la pâte, ainsi que les raisins et les graines de vanille (fendre en deux la gousse et gratter les grains avec un couteau).
  3. 3
    Verser dans un moule chemisé (beurre + farine). Parsemer la surface d'amandes effilées. Enfourner le plat et laisser cuire 30 minutes.
  4. Pour finir
    Laisser le cake 5 minutes supplémentaires dans le four éteint.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Hadjira - 23 décembre 2016
Excellent

C vrement facile merci

Signaler Nicole69 -  9 mars 2015
Très bien

Très bonne recette !

Signaler Audrey - 27 décembre 2013
Très bien

Dede

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