Cookies au potiron

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Des biscuits savoureux alliant légumes et fruits d'automne ainsi que la douceur du chocolat et du caramel.

Recette proposée par Emilie Vivenot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    1/ Mélanger le beurre et le sucre en pommade. Ajouter les oeufs ainsi que la vanille, le potiron râpé et la cannelle. Incorporer petit à petit les deux farines et la levure puis les fruits secs. Enfin, verser la moité des pépites caramel et chocolat dans le saladier.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180°C. Sur une plaque disposer de petit tas de préparation (bien les espacer : 3 plaques ont été nécessaires). Saupoudrer les cookies du reste de pépites.
  3. Pour finir
    Enfourner 30 minutes environ.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler celine-v94 -  6 novembre 2015
Excellent

Bon, voilà, cuisiné et engloutis une bonne partie des cookies....à l'unanimité, ils sont super bon.
Merci d'avoir partagé cette recette...

Signaler nathalie-b87-jdf - 19 avril 2012
Excellent

Très bon, à refaire différents fruits secs
Très bonne recette qui permet aux "allergiques aux légumes" d'en manger quand même un peu. seule le couleur trahit "l'ingrédient mystère". Merci
Ma suggestion : Pour ma part, j'ai diminué la qté de sucre.
La farine de châtaigne donne un excellent goût à ces cookies, mais les rend très très nourrissants. Faire aussi attention, si elle est très parfumée, sa saveur prend le dessus.

Signaler Lory - 31 octobre 2008
Très bien

Joli
Une belle idée!

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