Tarte ensoleillée au thon

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Voici une recette facile, que vous pouvez modifier facilement suivant vos goûts et ce qu'il vous reste dans votre réfrigérateur.

Recette proposée par Gaelle Tharreau

Ingrédients

  • Pour la pâte :
  • 250 g de farine
  • 100 g de margarine
  • 50 g de gruyère râpé
  • 1 oeuf
  • 8 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
  • 1 pincée de sel
  • Pour la garniture :
  • 1 petite boîte de thon à la provencale
  • 3 oeufs
  • 50 g de gruyère
  • 20 cl de lait concentré non sucré
  • 2 à 3 gouttes de tabasco
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 1 h
  • 1 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Pour la pâte : mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et sélectionner le mode "pâte fraîche" (vous pouvez aussi utiliser un robot). Laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur. Etaler la pâte et la disposer dans le moule.
  2. 2
    Mélanger les 3 oeufs et la boîte de thon puis ajouter le lait concentré, le tabasco, et enfin le gruyère. Assaisonner.
  3. Pour finir
    Verser sur le fond de tarte et mettre au four 25 minutes à 200°C (thermostat 6-7).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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