Compotée de navets aux pommes et sésame

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Un mélange fondant et fruité dans cette compotée savoureuse.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Peler les navets et les pommes, les couper en dés et les faire cuire doucement dans le beurre avec le sucre, en remuant de temps en temps.
  2. 2
    En fin de cuisson, ajouter la pâte de sésame. Servir chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler MARYLINE - 30 mars 2014
Très bien

Très bon ,

Mais je n'ai pas su faire fondre la pâte de sésame (tahin) qui est resté en morceaux. Dommage car le navet que j'avais fais blanchir quelques minutes avec du vinaigre blanc avait perdu son amertume. Et cette amertume je l'ai retrouvé dans les morceaux de tahin.
Une belle garniture pour le boudin.

Signaler Yolande - 26 septembre 2011
Bien

Compotée de navets aux pommes et sésame
Quel sont les quantités précise de pommes et navets en grammes ou kilos??? Merci de votre réponse

Signaler Claude - 28 mars 2011
Très bien

Petite question sur la pâte de sésame
Ma suggestion : Pâte de sésame : vous pensez au tahin, ou à autre chose ?

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