Courgiflette

4 / 5  basé sur 11 avis
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L'essayer, c'est l'adopter. Je vous le garantis.

Recette proposée par Gil Freynet

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 10 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et couper les courgettes en gros dés avec la peau. Les faire blanchir dans le panier de la cocotte (à la vapeur) 4 minutes.
  2. 2
    Les étaler dans un plat à gratin et les saler légèrement, puis les recouvrir d'une couche de tomates coupées en rondelles.
  3. 3
    Faire revenir les lardons et les étaler sur les tomates.
  4. 4
    Après avoir gratté la croûte du reblochon (sans l'enlever), le couper en 2 dans la longueur et le disposer dans le plat (croûte vers le haut) afin de tout recouvrir.
  5. 5
    Mettre la chiffonade de jambon par dessus, puis arroser avec la crème.
  6. Pour finir
    Mettre à four chaud pendant 5 minutes afin de faire fondre le fromage.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(11 avis)

Signaler christine-t56 - 27 mai 2012
Très bien

Excellent

Signaler rose-marie78 - 30 juillet 2011
Très bien

courgiflette

Signaler sandrine.b89 - 14 juin 2011
Très bien

ok

Signaler laurence_c22 - 16 mai 2011
Très bien

Original
Une autre façon de manger des courgettes. La sauce était un peu trop liquide mais c'était très bon quand même. j'avais ajouter un poivron rouge et un peu de pâtes et je n'ai pas mis de jambon sec

Signaler celine-m33 -  2 avril 2011
Très bien

Idéal
Idéal pour grands et petits.
J'ai mis 1/2 reblochon et comme dans 1 des commentaires, j'ai mis du bacon émincé pour remplacer les lardons et le jambon.
Succès assuré !

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