Pâte à tartiner chocolat-caramel

Name: Pâte à tartiner chocolat-caramel
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 125 g de glucose; 125 g de sucre; 20 cl de crème liquide; 110 g de chocolat (noir ou au lait); 12 g de beurre; 2 g de sel

Donnez votre avis

Imprimer

Découvrez la recette de la Pâte à tartiner chocolat-caramel, une variante de la célèbre chocolat-noisette au bon goût de caramel pour varier les plaisirs.

Delphine Sevin

http://macuisinegourmande.wordpress.com/

56recettes
postées

Ingrédients

125 g de glucose
125 g de sucre
20 cl de crème liquide
110 g de chocolat (noir ou au lait)
12 g de beurre
2 g de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
30 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Dans une casserole, faire chauffer le sucre, le glucose et la crème. Ajouter le beurre lorsque le sucre est bien dissous. Bien mélanger et porter à ébullition.
2 Ajouter le chocolat et le sel. Remettre sur le feu jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Laisser sur le feu jusqu'à obtenir la consistance voulue.

Pour finir

Mettre en pots et laisser refroidir.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Pâte à tartiner chocolat-caramel

Delphine Sevin

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !