Petites crèmes fondantes au bon goût de Carambar

5 / 5  basé sur 10 avis
 |
Ajouter

Une fois que vous aurez goûté ces petits pots de crème, vous ne pourrez plus vous en passer, et c’est bien cela le problème !

Recette proposée par Sandrine Baumann

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 60 g de cassonade
  • 25 cl de lait
  • 25 cl de crème entière
  • 10 Carambars

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème et les Carambars. Mélangez et laissez les Carambars fondre entièrement.
  2. 2
    Pendant ce temps, mélangez au fouet dans un saladier les œufs avec la cassonade, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez ensuite dessus la préparation aux Carambars, tout en mélangeant.
  3. Pour finir
    Répartissez la crème dans 4 ramequins et déposez-les dans un bain-marie. Faites ensuite cuire au four pendant 45 minutes environ, jusqu’à ce que les crèmes soient prises. Sortez les ramequins du bain-marie et laissez-les refroidir. Dégustez avec des petits cookies.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(10 avis)

Signaler aisha-d - 26 avril 2013
Bien

Pas reussi
Je l'ai faite mais j'ai obtenu de phase une aqueuse et une cremeuse. J'ai pourtant bien suivi les étapes et fait cuire au bain marie mais ça n'a pas pris...
le gout y était mais pas la texture.

Signaler Annie - 18 janvier 2013
Excellent

Miam
Un délice ! Facile à réaliser et vite mangé...

Signaler sandrine_m73 - 22 avril 2012
Excellent

un délice
une creme qui ravis les petits comme les grands

Signaler myriam-v55 - 30 juillet 2011
Excellent

Excellent
La texture est parfaite et le goût délicieux .
Rien à changer à cette recette.

Signaler Sandra -  2 janvier 2010
Excellent

Un délice
Absolument délicieux !

Recettes similaires