Tarte au saumon, chèvre et fromage blanc

Name: Tarte au saumon, chèvre et fromage blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte brisée; 4 tranches de saumon; 1 poireau; 2 oignons; 300 g de fromage blanc; 100 g de chèvre; 2 cuillères à soupe de moutarde; 10 cl de crème liquide; gruyère râpé (facultatif); muscade; sel et poivre

4 / 5 basé sur 3 avis

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Découvrez la recette de la Tarte au saumon, chèvre et fromage blanc, une recette légère et savoureuse pour une explosion de saveurs à l'heure du déjeuner.

Laëtitia Hurdebourcq

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Ingrédients

1 pâte brisée
4 tranches de saumon
1 poireau
2 oignons
300 g de fromage blanc
100 g de chèvre
2 cuillères à soupe de moutarde
10 cl de crème liquide
gruyère râpé (facultatif)
muscade
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Étaler la moutarde sur la pâte, recouvrir des tranches de saumon et disperser les morceaux de fromage de chèvre.
2 Faire revenir les oignons et le poireau émincé (celui-ci peut être précuit si vous le préférez fondant).

3 Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec la crème. Verser cette préparation sur les légumes revenus, ajouter la muscade, le sel et le poivre.
4 Verser le tout sur la pâte. Parsemer de gruyère râpé.
Pour finir
Mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) entre 20 et 30 minutes. Servir chaud. Bon appétit !

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Tarte au saumon, chèvre et fromage blanc

Laëtitia Hurdebourcq

Ingrédients

Réalisation

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