Tarte au saumon, chèvre et fromage blanc

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Découvrez la recette de la Tarte au saumon, chèvre et fromage blanc, une recette légère et savoureuse pour une explosion de saveurs à l'heure du déjeuner.

Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Étaler la moutarde sur la pâte, recouvrir des tranches de saumon et disperser les morceaux de fromage de chèvre.
  2. 2
    Faire revenir les oignons et le poireau émincé (celui-ci peut être précuit si vous le préférez fondant).
  3. 3
    Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec la crème. Verser cette préparation sur les légumes revenus, ajouter la muscade, le sel et le poivre.
  4. 4
    Verser le tout sur la pâte. Parsemer de gruyère râpé.
  5. Pour finir
    Mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) entre 20 et 30 minutes. Servir chaud. Bon appétit !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler safia - 20 novembre 2016
Excellent

Excellent!

Signaler Laëtitia - 21 janvier 2008
Très bien

Réponse
Vous pouvez utiliser les deux à condition de faire cuire le saumon frais à la poêle avant de l'ajouter. Pour cette recette, j'avais utilisé du saumon fumé.

Signaler Anne Sophie - 18 janvier 2008
Bien

Saumon
S'agit-il de saumon fumé ou frais ? Merci.

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