Coulant au chocolat, coeur de pralinoise

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Effet de surprise garanti lorsque l'on plonge sa cuillère à l'intérieur. On y découvre un coeur coulant vraiment gourmand.

Recette proposée par Cathy Schmitt

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mettre la pralinoise au congélateur. Faire fondre le chocolat noir avec le beurre.
  2. 2
    Blanchir les oeufs avec le sucre, l'extrait de vanille liquide et la cannelle. Ajouter cette préparation au chocolat/beurre fondus, terminer par la farine.
  3. 3
    Huiler des ramequins, y verser la moitié de la préparation, disposer 10 g de pralinoise dans chaque contenant et recouvrir avec le reste de préparation.
  4. Pour finir
    Cuire 10 minutes pour obtenir un coeur bien coulant.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(13 avis)

Signaler Mar -  2 mars 2015
Bien

La recette suivie à la lettre est pas mal, mais avec du chocolat noir dessert, c'était un peu trop fort et on ne sentait pas assez la pralinoise selon moi. Par contre fourré au chocolat blanc, c'est top !!! il adoucit le chocolat noir. Je referai cette recette de cette façon.

Signaler Ihsane -  7 juillet 2014
Pas mal

La présentation reste à revoir .

Signaler Louisette - 11 novembre 2013
Très bien

Délicieux !!
Mais un peu trop coulant; je rajouterai une ou deux minutes de plus mais a faire et a refaire

Signaler isabelle.g15 - 14 juin 2013
Excellent

Facile et délicieux.

Signaler noella-r - 26 novembre 2012
Excellent

Excellent

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