Cake oriental

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Il suffit de fermer les yeux et de laisser voyager ses papilles...

Recette proposée par Cathy Schmitt

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 100 g de faisselle non égouttée
  • 80 g à 100 g de sucre roux (selon les goûts)
  • 70 g de poudre d'amandes
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 3 cuillère à soupe d'huile de noix + 1 d'huile neutre
  • 2 cuillères à soupe de graines de pavot
  • cannelle

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 170°C (thermostat 6). Blanchir les oeufs avec le sucre, ajouter la faisselle, puis les huiles et l'eau de fleur d'oranger.
  2. 2
    Tamiser au-dessus de cette préparation la farine avec la levure, la poudre d'amande, la cannelle, et ajouter les graines de pavot.
  3. 3
    Verser dans un moule à cake et faire cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que l'intérieur ne soit plus humide.
  4. Pour finir
    Démouler lorsqu'il est tiède.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Bénédicte -  4 juillet 2008
Excellent

Délicieux
Très bon surtout avec ce soupçon de fleur d'oranger.
Ma suggestion : Excellent au petit déjeuner avec un bol de café.

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