Muffins au jambon et parmesan

4 / 5  basé sur 73 avis
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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C, thermostat6. Couper le jambon blanc en petits et fins morceaux.
  2. 2
    Mettre la farine et la levure dans une terrine, ajouter les oeufs, le lait et l'huile. Mélanger la pâte de façon homogène. Poivrer, incorporer le parmesan râpé et le jambon blanc. Mélanger de nouveau.
  3. 3
    Beurrer et fariner des petits moules. Y répartir la préparation puis cuire les muffins à four moyen pendant 20 minutes environ.
  4. Pour finir
    A la sortie du four, attendre un instant avant de démouler les muffins. Les placer ensuite sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(73 avis)

Signaler michele45 -  3 septembre 2016

Bon

Signaler Tatiana - 21 septembre 2015
Bien

Mmmmddddddrrrr. Moyen

Signaler Jane - 11 juin 2015

J ai essayé cette recette et c était une vraie déception... La consistance est bonne mais il n y'a pas de goût! Pourtant, j ai rajouté du basilic, remplacé le jambon par le lard, mis beaucoup de sel.. On ne sent que le goût de la farine. Je vais rester sur ma recette habituelle de muffins.

Signaler josiane1 - 30 décembre 2014

juste ce qui faut en croustillant tout en restant moelleux, extra

Signaler Sandra - 16 juin 2014
Excellent

Muffin jambon/fromage râpé
excellent
Ma suggestion : Bon choix pour un apéritif

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