Recette Muffins au jambon et parmesan

58 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Christelle Milesi

Facile

Pour 6 personnes :

• 180 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 oeufs
• poivre
• 60 g de parmesan râpé
• 10 cl de lait
• 5 cl d'huile
• 150 g de jambon blanc

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Muffins au jambon et parmesan

1Préchauffer le four à 180°C, thermostat6. Couper le jambon blanc en petits et fins morceaux.

2Mettre la farine et la levure dans une terrine, ajouter les oeufs, le lait et l'huile. Mélanger la pâte de façon homogène. Poivrer, incorporer le parmesan râpé et le jambon blanc. Mélanger de nouveau.

3Beurrer et fariner des petits moules. Y répartir la préparation puis cuire les muffins à four moyen pendant 20 minutes environ.

4A la sortie du four, attendre un instant avant de démouler les muffins. Les placer ensuite sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de déguster.

Pour finir... Inutile de saler les muffins avec le parmesan ils le sont suffisamment.

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Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

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Bouchées tomates-coppa

Brochettes apéritives

 

Vos avis sur la recette muffins au jambon et parmesan

  58 avis pour cette recette

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• L'avis de Audrey Royal sur la recette Muffins au jambon et parmesan
  Extra
  
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• L'avis de Sandrine Dezoomer sur la recette Muffins au jambon et parmesan
  Muffins au jambon et parmesan C'est bon.
  
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• L'avis de Beatrice Petit sur la recette Muffins au jambon et parmesan
  Muffins au jambon et parmesan Un peu sec et pateux
  Ma suggestion : Rajouter du lait et de l'huile
  
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• L'avis de Aurore Faity sur la recette Muffins au jambon et parmesan
  EXCELLENT Parfait, tout le monde a adoré
  Ma suggestion : J'ai remplacé le jambon par 1 oignon et 200g de lardons, revenus ensemble à la poêle. et au lieu du parmesan, j'ai mis 100g de gruyère.
  
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• L'avis de Carine Autin sur la recette Muffins au jambon et parmesan
  Muffins au jambon Trés bon et très moelleux. J'ai rajouté une petite boite de carottes pour mettre un peu de couleur.
  
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