Cake crabe et asperges

5 / 5  basé sur 8 avis
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Une entrée facile, rapide et qui fait toujours son effet.

Recette proposée par Maud Guettier

Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 1 petite boîte d'asperges blanches
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 12 batonnets de surimi

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Dans le bol du robot mixeur, mettre les oeufs entiers, la boîte d'asperges (très bien égouttées) et la crème fraîche. Mixer une première fois.
  2. 2
    Puis ajouter les bâtonnets de surimi et refaire fonctionner le mixeur pour finir de bien mélanger et hacher finement.
  3. 3
    Préchauffer le four thermostat 6-7 ou 180°C-210°C. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner au bain-marie pendant environ 45-50 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
  4. 4
    Démouler et trancher une fois le cake complètement refroidi.
  5. Pour finir
    Servir très frais avec la sauce de son choix : mayonnaise ou un simple jus de citron.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler Julie - 15 mai 2015
Excellent

Très simple et à tomber!!

Signaler chris-b39 - 30 mars 2015
Excellent

Très bon, frais et facile à faire

Signaler christine-q64 - 11 mars 2012
Bien

à propos du cake
bon et facile à préparer,mon mari à aimé moi sans plus
Ma suggestion : aucune

Signaler Aurore - 18 août 2009
Excellent

Excellent !
Recette très originale, très fraiche et pas écœurante du tout.
Ma suggestion : J'ajoute une petite boîte de crabe et une petite boîte de crevettes, et j'assaisonne de persil et de ciboulette.

Signaler Agnès -  2 juillet 2009
Excellent

Rafraîchissant.
Très agréable au goût, idéal quand il fait chaud avec une salade.
Ma suggestion : Moi, je le mange sans sauce, et c'est très bon nature.

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