> Velouté de potimarron au lait de coco

Recette Velouté de potimarron au lait de coco

0 sur 51 avis - Note : 0/5
Velouté de potimarron au lait de coco
Recette proposée par Elisabeth Sardin
Pour 8 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Velouté de potimarron au lait de coco

1Enlever le coeur filandreux et les graines, et découper en gros dés le potimarron.

2Découper en petites lamelles les poireaux.

3Dans une grande marmite mettre le potimarron, les poireaux, y ajouter la coriandre et le gingembre.

4Singer (ce qui veut dire soupoudrer de farine, ici j'ai choisi la Maïzena). Cela permet d'épaissir un velouté.

5Ajouter les 2 l d'eau bouillante (il faut recouvrir d'eau les légumes).

6Porter à ébullition, puis couvrir et faire cuire à feu doux pendant 30 minutes. Passer au mixeur en ajoutant le lait de coco.

 
Recette proposée par Elisabeth Sardin (8 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
Donnez votre avis
 
  • L'avis de Eliette Masson sur la recette Velouté de potimarron au lait de coco
    Potage potiron au lait de coco Mes convives ont aimé, moi un peu moins.
    Ma suggestion : Mettre les grains de coriandre dans une gaze. Retrouver des morceaux de grains dans le potage, c'est très désagréable.

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Tarte au Saumon de Norvège
5 sur 5
2 avis
Recette tarte au saumon de norvege

Ingredients : Poivre blanc, Asperge, Saumon, Pâte brisée, Ail

Purée de potimarron
1 avis
Recette puree de potimarron

Ingredients : Noix de muscade, Pommes de terre, Lait, Poivre, Farines

Velouté de légumes
4 sur 5
12 avis
Recette veloutes legume

Ingredients : Navet, Poireaux, Carotte, Pommes de terre, Tomate

Velouté de radis
Veloute de radis

Ingredients : Radis, Yaourt

Gâteau au coco
5 sur 5
7 avis
Recette gateau au coco

Ingredients : Lait entier, Noix de coco, Lait, Sucre, Oeuf

Confiture de lait de coco (kaya)
4 sur 5
1 avis
Confiture de lait de coco kaya

Ingredients : Lait coco, Cafe, Sucre, Oeuf, Sel

Sushis exotiques au lait de coco
1 avis
Recette sushis exotiques au lait de coco

Ingredients : Papaye, Litchi, Mangue, Colorant, Fruit

Curry de poivrons au lait de coco
5 sur 5
85 avis
Recette curry de poivrons au lait de coco

Ingredients : Lait coco, Crevette, Curry, Coriandre, Poivron

Confiture de pomme de terre aux épices
4 sur 5
13 avis
Confiture de pommes

Ingredients : Anis vert, Etoile badiane, Puree, Gousse de vanille, Vanille

Vrais cookies américains aux pépites
Cookies americains au chocolat

Ingredients : Vanille, Levure, Cafe, Farines, Beurre

Vol-au-vent à la viande
5 sur 5
1 avis
Vol au vent a la viande

Ingredients : Coulis de tomates, Olive, Champignon paris, Boeuf, Laurier

Riz au lait rapide
4 sur 5
26 avis
Riz au lait facile et rapide

Ingredients : Caramel, Riz, Vanille, Sucre vanille, Lait

 
Pommes de terre et magrets d oie fumés
Recette pommes de terre et magrets d oie fumes

Ingredients : Fourme ambert, Oies, Muscade, Pommes de terre, Creme liquide

Tartelettes rhubarbe-fraises
Recette tartelettes rhubarbe fraises

Ingredients : Fève tonka, Rhubarbe, Agar agar, Pistache, Cassonade

Gratin d abricots aux amandes et fleurs de lavande
Gratin d'abricots

Ingredients : Lavande, Pignon, Fleurs, Abricot, Amande

Confit de fruits jaunes au miel, sorbet pêche et madeleines
Recette confit de fruits jaunes au miel sorbet peche et madeleines

Ingredients : Physalis, Brugnons, Nectarine, Porto, Graine de pavot

Tarte truite fumée et poireaux
Recette truite fumée

Ingredients : Truite, Emmental, Poireaux, Muscade, Fromage blanc

Mini tatin de tomate au balsamique   4 sur 5   28 avis
Tatin de tomate

Ingredients : Tomate cerise, Vinaigre balsamique, Basilic, Pâtes, Sucre

Truite aux légumes al dente
Recette truite aux legumes al dente

Ingredients : Brie, Morue, Camembert, Truite, Haricot vert

Calamars à l ail thaï, espuma tomate-poivron
Recette calamar frit facile

Ingredients : Calamar, Agar agar, Ricotta, Chapelure, Poivron

Tartare de saumon et fenouil
Recette tartare de saumon et fenouil

Ingredients : Roquette, Fenouil, Vinaigrette, Câpre, Saumon fumé

Mafé au poulet fumé   4 sur 5   29 avis
Recette poulet fume

Ingredients : Arachide, Beurre cacahuete, Volailles, Bouillon en cube, Poulets

Panna cotta aux cerises amarena   5 sur 5   10 avis
Recette panna cotta aux cerises amarena

Ingredients : Amande amère, Eau de fleurs d'oranger, Cerise, Vanille, Creme

Chichi fregi   3 sur 5   4 avis
Chichi fregi

Ingredients : Eau de fleurs d'oranger, Levure boulanger, Eau, Farines, Sucre

Recettes liées à velouté de potimarron au lait de coco

Agneau de laitRecette veloute de potironRecette noix de cocoRecette velouteRecette cuisses de poulet au lait de cocoRecette velouté de carotteRecette de velouté de courgettesRecettes libanaises

Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez