Recette Bouchées moelleuses thon-ricotta aux épices

13 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Cathy Schmitt

Une idée originale pour accomoder le thon au naturel !

Facile

Pour 3 personnes :

• 400 g de thon au naturel (2 boîtes de 200 g)
• Environ 125 g de ricotta
• 1 oeuf calibre moyen
• 1 cuillère à soupe de moutarde Savora
• sel, poivre
• ras-el-Hanout
• tabasco
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• chapelure
• graines de sésame noir et doré

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 30 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Bouchées moelleuses thon-ricotta aux épices

1Dans un saladier, émietter le thon, ajouter les autres ingrédients sauf l'huile d'olive, la chapelure et le sésame. Filmer et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes environ.

2Former des petites boulettes à l'aide des mains, puis les "paner" dans le mélange chapelure et sésame.

3Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive et y faire dorer les petites boulettes de thon.

4C'est prêt !

Pour finir... Servies avec un mélange de crudités, ces bouchées sont aussi bonnes chaudes que froides.

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Recette proposée par Cathy Schmitt (23 recettes)

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Roulades de sole farcies à la truite

 

Vos avis sur la recette bouchées moelleuses thon-ricotta aux épices

  13 avis pour cette recette

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• L'avis de Nydalou sur la recette Bouchées moelleuses thon-ricotta aux épices
  Un peu fade Bonne consistance. Tres facile a faire. Je les avais faites un peu fades a mon gout. Je le saurai pour la prochaine fois
  Ma suggestion : Accompagnez d un coulis de tomate par exemple
  
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• L'avis de Pierre Touzet sur la recette Bouchées moelleuses thon-ricotta aux épices
  Très très bon!!! J ai suivi la recette à la lettre : c est facile et très bon. À déguster avec des crudités car elles manquent un peu de moelleux...
  
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• L'avis de Gaeml sur la recette Bouchées moelleuses thon-ricotta aux épices
  Très sec Nous les avons mangé chaudes et pas terrible. Peu être est ce meilleur froid?
  Ma suggestion : Remplacer le thon par du poulet
  
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• L'avis de Evelyne Laroche sur la recette Bouchées moelleuses thon-ricotta aux épices
  Bouché de thon Super bon
  
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• L'avis de Laurianne Rigot sur la recette Bouchées moelleuses thon-ricotta aux épices
  Un vrai délice ! Une super recette, idéal pour une bonne entrée.
  
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