Riz au lait : la meilleure recette

5 / 5  basé sur 96 avis
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Découvrez la recette de Riz au lait, une recette parfumée, bien crémeuse et facile à faire pour faire chavirer les papilles de vos convives qui en redemanderont.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 40 mn
  • 45 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, versez un litre d'eau avec une pincée de sel et portez à ébullition. Ajoutez le riz et laissez-le cuire pendant 3 minutes avant de l'égoutter. Le but consiste à nettoyer le riz pour le débarrasser de sa poussière.
  2. 2
    Versez le lait et la crème liquide dans une casserole. Grattez l'intérieur d'une gousse de vanille et ajoutez-la avec les grains dans la casserole. Incisez un bâton de cannelle dans la longueur et plongez-le avec le reste. Portez le tout à ébullition.
  3. Pour finir
    Versez le riz et le sucre dans la casserole. Laissez cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes en surveillant et en remuant de temps en temps. Arrêtez la cuisson lorsque le riz est bien cuit et qu'il reste un peu de lait dans la casserole.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(96 avis)

Signaler Mayou - 21 mai 2017
Excellent

Essayée plusieurs fois, cette recette est devenue un classique à la maison. Parfaite!

Signaler Minouchka - 13 mai 2017
Excellent

Excellent,crémeux à souhait!!!!pour les gourmands

Signaler Dominique -  2 avril 2017
Très bien

Signaler gimille - 31 mars 2017
Excellent

Recette fiable !

Signaler Grazy - 26 mars 2017
Excellent

Délicieux

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