Pommes poêlées au miel, piment et pain d'épices

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Simplement pommes, pour ce petit dessert vite fait, peu onéreux et délicieux !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 2 belles pommes ou 3 petites
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 25 g de miel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 tranches de pain d'épices
  • Piment de Cayenne

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Peler les pommes. Ôter le cœur et les pépins. Les couper en quartiers. Découper les tranches de pain d'épices en petits cubes (ôter les bords foncés).
  2. 2
    Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter le miel, le sucre vanillé, puis les quartiers de pommes. Faire dorer 3 à 4 minutes. Ajouter ensuite les cubes de pain d'épices, saupoudrer une pincée de piment de Cayenne, mélanger puis ôter du feu.
  3. 3
    Répartir la préparation dans de jolies coupes ou sur des assiettes.
  4. Pour finir
    Savourer tiède tel quel ou agrémenter d'une boule de glace vanille ou caramel, une pointe de crème chantilly...

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler olivier-f88 -  9 novembre 2012
Très bien

Pommes poelées
Légèrement trop sucré, mais tellement bon
Ma suggestion : Soit on le déguste tiède mais en mettant moins de beurre et de sucre vanillé. Soit on le déguste avec les proportions de la recette mais froid.

Signaler Annie -  7 janvier 2008
Excellent

Délicieux
Excellent !
Ma suggestion : J'ai ajouté un filet de sirop d'érable, un arôme de plus.

Signaler Corinne - 11 novembre 2007
Excellent

Mmm !
Merci pour cette recette qui a beaucoup plu !
Ma suggestion : Très bon avec de la glace au nougat et de la Chantilly.

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