Recette Pâte à tarte sans beurre

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Recette proposée par Christelle Milesi

Cette pâte à tarte convient pour des préparations salées ainsi que sucrées.

Facile

Pour 6 personnes :

• 250 g de farine
• 100 g de ricotta
• 1 pincée de sel fin
• 1 oeuf entier
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 3 cl d'eau environ

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 30 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Pâte à tarte sans beurre

1Dans un saladier, mettre la farine, le sel, la ricotta et l'oeuf entier. Amalgamer le tout du bout des doigts. Ajouter l'huile et l'eau petit à petit par alternance. Travailler un petit peu la pâte et former une boule. Placer celle-ci au réfrigérateur 30 minutes au moins avant utilisation.

Pour finir... Remplacer la ricotta par du fromage blanc, du petit-suisse ou du yaourt nature.

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Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

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Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Mania sur la recette Pâte à tarte sans beurre
  Quel avantage ? Je ne vois pas l'avantage de ne pas mettre de beurre et de mettre de l'huile à la place ? D'autant que pour le goût, c'est vraiment pas la même chose. Huile = Beurre au niveau calories. Ou alors c'est pour éviter les graisses animales mais dans ce cas il existe la margarine, donc en fait comme un eâte achetée quoi... Je reste dubitative !
  
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• L'avis de Christelle Milesi sur la recette Pâte à tarte sans beurre
  Pâte à tarte sans beurre Oui vous pouvez remplacer la ricotta par de la crème fraiche ou même du fromage blanc. Merci de votre intérêt pour ma recette.
  
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• L'avis de Aida Baccouche sur la recette Pâte à tarte sans beurre
  Question Peut-on remplacer la ricotta par de la crème fraîche?
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Christelle Milesi sur la recette Pâte à tarte sans beurre
  Réponse Je pense que la ricotta peut être remplacée par de la Vache qui rit mais je n'ai pas encore testé la recette de cette façon.
  
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• L'avis de Khadija Elhassani sur la recette Pâte à tarte sans beurre
  Question Peut-on préparer cette pâte avec de la Vache qui rit ? Merci.
  
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