Recette Clafoutis ananas-coco

47 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Valérie Szewczyk

Une recette qui met "le soleil à la bouche" ! L'association coco-ananas est exquis.

Facile

Pour 6 personnes :

• 500 g d'ananas frais (ou en morceaux surgelés)
• 150 g de sucre
• 90 g de farine
• 80 g de noix de coco râpée
• 4 oeufs
• 40 cl de lait de coco
• 6 cuillères à café de sucre (pour le caramel)

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 55 mn

 

Préparation Clafoutis ananas-coco

1Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

2Beurrez les ramequins. Dans un récipient, versez la farine avec le sucre puis ajoutez les oeufs, fouettez pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez la noix de coco râpée et le lait de coco. Mélangez bien. Épluchez l'ananas et coupez-le en quartiers.

3Mettez quelques morceaux d'ananas dans chaque moule. Recouvrez avec la préparation.

4Placez au four 40 minutes. Sortez du four, saupoudrez de sucre en poudre, puis caramélisez à l'aide d'un chalumeau ou sous le grill du four pendant quelques minutes. Servez tiède ou bien frais.

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Recette proposée par Valérie Szewczyk (8 recettes)

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Clafoutis aux poires

Clafoutis poire-chocolat-coco

 

Vos avis sur la recette clafoutis ananas-coco

  47 avis pour cette recette

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• L'avis de Daniele Hillion sur la recette Clafoutis ananas-coco
  Bob Bouratif, meilleur froid que tiède, je ne conseile pas, je suis désolée
  
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• L'avis de Noemie Neve sur la recette Clafoutis ananas-coco
  :)
  
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• L'avis de Pascale Desquiens sur la recette Clafoutis ananas-coco
  Tres bon
  
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• L'avis de Frédérique Loizeau sur la recette Clafoutis ananas-coco
  Clafoutis ananas coco Ça n'avais pas du tout l’aspect d'un clafoutis pour que ça soit meilleur je l'ai servi avec de la crème anglaise,je ne le referais pas.
  
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• L'avis de Sonia Heck sur la recette Clafoutis ananas-coco
  Dommage Je n'ai pas dû réussir comme il faut la recette, mes clafoutis étaient secs... C'est que l'assocation du coco et de l'ananas nest succulente mais vraiment je n'ai loupé aucune étape et pourtant...
  Ma suggestion : J'essaierai avec un poil de beurre la prochaine fois et un peu plus de lait
  
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