Pâte à pizza express

Avis
Mémé -  1 mai 2015

Ma recette de pizza,
Dans un grand bol, mettre les ingrédients suivants:
Deux verres à thé de farine
Deux verres à thé d'eau tiède,
Deux cuillère à café de levure de bière
Une cuillére à soupe de sucre.
Mélanger, couvrir et laisser reposer dix minute.
Puis rajouter:
Trois verres à thé de farine un demi verre d'huile.
Mélanger le tout.
La pâte est prête à garnir.
Vous pouvez soit faire des petites pizzas, soit une grande.
L'avantage de faire des petites pizzas est que vous pouvez les garnir différemment et les présenter en entrée.
Il faut, bien sûr les enfourner dix minutes dans un fout préchauffé à 180 degré (th 2)
Bon appétit.

Inconnu - 24 avril 2015
Excellent

Bonjour

La pâte dois être très bonne a vu d'yeux merci a la personne qui a inventé sa ?????

Maylis - 10 avril 2015
Très bien

Je vous remercie de votre partage elle est vraiment facile à réaliser

Cymiel - 20 mars 2015
Très bien

Charles - 19 mars 2015

liline - 12 mars 2015
Excellent

c'est très bon

andre-l84 - 18 février 2015

bonjour

formidable, simple et bon.On peut se lacher pour les ingrédients
super
andré

cedfred - 16 février 2015

Bonjour,
Je souhaite tester cette recette :o)
Est ce que c'est faisable de congeler ensuite les pizzas?
Je suppose que oui mais je préfère demander.
Merci beaucoups

jasminwhite - 29 janvier 2015
Excellent

J'ai trouvé ce service qui donne superbes recettes gratuites par téléphone :)) http://goo.gl/iKVA6B

valou35 - 28 janvier 2015
Excellent

super bon !j'ai essayer d'autre recette mais s'est celle l'as ke je prefere!!

M Elle - 28 janvier 2015
Bien

Super recette ! Facile, rapide... Merci !!! Et la pâte est tout simplement exquise !

Nandriana - 16 janvier 2015
Excellent

J'ai adoré cette recette!!!! Une pâte lisse et ferme, ne colle pas!!! A garnir comme on veut. Merci beaucoup de nous avoir partagé cette recette simple et rapide. Merci!

andre-l84 - 16 janvier 2015

très bon , pâte légère facile à faire

mystikalooney - 13 janvier 2015
Excellent

super, merci!!! :)
goten, c'est posté à l'arrache votre com! on écrit "relu"!!
;)

annelaure.tarif -  8 janvier 2015
Excellent

J'ai adopté votre recette, déjà fait une fois. Très rapide et très simple. Mon fils adore m'aider à faire des pizzas. Merci

Jas -  6 janvier 2015
Excellent

Excellente recette comme la fait ma maman ,son goût me remet des années en arrière .

Sykocat - 27 décembre 2014
Très bien

Facile et rapide, que demande le peuple ! Ma première pizza maison, très réussie! Pour la prochaine fois, je compte mettre moins d'eau (la pâte est beaucoup trop collante sinon, j'ai du rajouter pas mal de farine pour "éponger") et plus de sel par contre, mais ce n'est qu'un ajustement personnel. Merci à l'auteure de la recette d'avoir partagé et de répondre aux commentaires en plus, c'est rare !
Et goten, une critique ne peut pas être constructive quand elle est agressive. Pourquoi regarder une méthode différente de faire sur internet quand vous ne voulez faire qu'à votre manière de toute façon ?

CélineMazur - 24 décembre 2014
Excellent

Je ne comprends pas certain commentaire ! C'est ma recette de pizza express, c'est comme ça que je l'aime , avec 3 cuillères d'huile et 1 de sucre et avec 1 petit verre d'eau chaude ... Mais de la dire que j'ai posté cette article à l'arrache ce n'est pas vrai du tout ! On garde la recette si on l'aime sinon on passe à une autre c'est tout ! Et il faut arrêter de nous faire la moral comme si on était des écoliers ... Il y a trop d'eau, il y a trop d'huile ... Bin faite donc si vous savez mieux grrrr
Céline M.

goten - 23 décembre 2014
Bien

Pfff qu'elle dommage que cet article à été fait à l'arrache !

Déja pour commencer il y a beaucoup trop d'eau, de plus ça n'est pas 3 mais 1 cuillère à soupe d'huile...

Faut poster uniquement quand c'est fini et re-lut (comme la copie à l'école ...)

celine-m79 - 21 décembre 2014
Excellent

je suis l'auteur de la recette!
et il faut donc 20 cl d'eau! j'ai envoyé un message à la rédaction pour qu'ils modifient ça..
Désolé ne ne pas avoir été assez claire pour certain! Céline M.

François68 - 19 décembre 2014

Bonjour,
J'aimerais essayer de faire votre pâte. Mais je ne trouve pas la quantité d'eau pour cette recette.
C'est dommage.

meb7 - 14 décembre 2014
Pas mal

Il n'y a pas de quantité d'eau pour cette recette ??? Combien en faut-il SVP ?
Je débute et je ne sais pas combien en mettre pour la réussir. Merci de vos réponses.

cecile_f - 11 décembre 2014
Excellent

Excellente pâte !

houssem - 19 octobre 2014

pizza
Ma première fois et c'était super j'ai fais plus de 2 géant plateaux pour tout mes amis du quartier suivez moi sur instagram #houssemgrosso Facebook houssem grosso twitter grosso houssem
Ma suggestion : merci

marie-c16-jdf -  5 octobre 2014
Excellent

Ma première fois et une grande réussite

hiba -  1 octobre 2014
Excellent

wooooow vraiment merciii

amira - 26 septembre 2014
Excellent

superbe

Anthony  -  2 septembre 2014

Tres Bon

Anthony  -  2 septembre 2014

Kiki - 10 août 2014

Not bad
Pas mal du tout !
Ma suggestion : J'ai rajoute un petit peu d' eau pour bien former la boule

Jf -  6 août 2014

Très très bon . Et Laura platmaison . C est a cause de gens comme vous que des artisans qui ce battent pour gardé leur commerce mettent la clé sous la porte .

sousou - 23 juillet 2014
Bien

Délicieuse!!!

Pizzette - 22 juillet 2014
Excellent

Joliiiiiie !!!

Seloua - 22 juillet 2014

Excellente recette je l ai essayer est franchent un résultat inattendu au déla de mes espérance. Excellent !!!! merci (je l ai mis dans mes recette favoris;)

Laura_platmaison - 16 juillet 2014
Très bien

Vous en avez assez des alloresto, pizza hut et autre livraison pizza et hamburger?
Mais saviez-vous que vos voisins cuisinent pour vous ?

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tatie ciotat -  6 juillet 2014

super bon la pizza

Sissi -  6 juillet 2014

Je l ai essayee
excellente simple et rapide merci
Ma suggestion : pas de suggestion

Tros A. -  6 juillet 2014
Excellent

Parfait !

Dalel -  5 juillet 2014

Djimana -  8 juin 2014

Très bonne recette je l'adopte!!!

Marie -  3 juin 2014

Pate A Pizza
Au top ! Simple, rapide, bon!
Ma suggestion : aucune

bbyboum -  2 juin 2014
Médiocre

Il ne dit pas comment réaliser un appareil à pizza.... c'est essentiel

juliette - 20 mai 2014

Trop bien

Malou -  3 mai 2014
Excellent

La pate est très bonne très simple et très rapide a faire, je suis jeune et je les faite pour mes parents et mon frère et ils ont tous adoré

nn - 24 avril 2014

Cette recette et tres facile mes je trouve ça un peut sucré , mes tres bonne <3

Gaspard - 22 avril 2014

Très bien
très bonne pâte à mon goût mais un peu trop sucrée. je mettrais 1 c. a café de sucre.
Ma suggestion : je ne sais pas quoi marquer !

De sousa - 23 mars 2014

Non je rigole très bon

De sousa - 23 mars 2014
Excellent

Degelace ....

soph - 19 février 2014
Médiocre

Pâte sucrée ...
Consistance de la pâte bonne, mais trop sucrée à mon goût ...

Marjo - 14 février 2014
Bien

Delicieuse
je l ai faite avec de la levure fraiche rajoute de l origan dans la pate garnie de champignons poivron poulet et d une creme coco curry un regal le tout en forme de coeur pour la st valentin
Ma suggestion : mettre de l origan dans la pate

le vert -  8 février 2014
Excellent

La bonne recette.
C'est la meilleure pâte que j'ai réussi à faire, elle est simple et facile. Félicitations
Ma suggestion : J'aimerais bien que les explications soient appuyer par une vidéo.

Tetuanui -  7 février 2014
Très bien

Super Génial
super merci, c'est très simple, rapide et bon

vanessa -  6 février 2014
Excellent

genial
tres simple a faire,rapide et en plus tres bon!! merci pour la recette

céline -  4 février 2014
Médiocre

guenoue
Je mets 1 car 0 est impossible
je n'ai réussi à obtenir qu'une pâte feuilletée et cela en respectant à la lettre toutes les étapes de la recette. Et encore je ne sais même pas si on peut appeler ça une pâte feuilletée, elle n'a fait que s'effriter, très difficile à étaler ... à éviter quoi!

Sabi - 18 janvier 2014
Très bien

Excellente !!
Facile à faire, très moelleuse après 1h de repos la pâte a doublé de volume !! A refaire....

Samir -  7 janvier 2014
Médiocre

Ma pâte à pizza
J'ai fais la pâte je sais pas ce que j'ai fais. Mais elle était pas bonne du tout... J'ai peu être trop mis de sucre...

Nabila -  7 décembre 2013
Excellent

Pâte a pizza
Excellent et rapide !!!

Une petite suggestion : précuire la pâte
Avant de garnire.
Sinon c super bon !!!!!

Fatima -  7 octobre 2013
Très bien

Oui c'est bon et facile

stephanie-l54-jdf -  2 octobre 2013
Excellent

Tres bien

sltz-c - 27 septembre 2013
Excellent

Tres pratique

Ev - 21 septembre 2013
Pas mal

Ouii
tres bien
Ma suggestion : pour plus de personnes se serait mieu mais sinon ?a va

Myriam - 15 septembre 2013
Très bien

Pizza rapide nous avons aimé
La pâte excellente et pour les personne pressées je la conseille . Du frais c'est meilleur merci.

Ariane - 13 septembre 2013
Excellent

Mme
Facile à faire et excellente. Je n'avais plus de pain et il était tard. Je l'ai étalée et laisser cuire sans rien. Une fois cuite, je l'ai découpée en morceaux et nous l'avons mangée avec des fromages (brie, etc). Même sans rien, elle est très bonne.

Tamara - 27 août 2013
Bien

Pate a pizza
La pate est super facile a faire mais 1c.s de sucre c'est bcp trop la pate est fade... Il faudrait reduire le sucre et mettre plus de sel! Sinon super recette!

nimbus 34 - 12 août 2013
Excellent

proportions
je viens de la faire - EXTRA- mais !!!! les proportions en eau sont un peu juste, j'ai du rajouter la valeur d'une demi verre d'eau tiède et 1 cuil à soupe d'huile
Ma suggestion : peut être valait 'il mieux donner les doses en cl mieux qu'un (petit verre) ------ mais je dis encore bravo trés trés bon merci

Delphine -  5 août 2013
Médiocre

Pâte a pizza express
Sa va assez bien

Nily - 21 juillet 2013
Bien

Pizza
recette facile  bonne
Ma suggestion : mmm

AnSo -  5 juillet 2013
Excellent

Merveilleuse
Cela faisait quelques temps que je cherchais une pâte à pizza et celle-ci est la meilleure que j'ai testé! Que des compliments! Merci!

Adeline - 30 juin 2013
Bien

??
poir 300gr de farine combien de dcl d eau faut il?
Ma suggestion : j ai besoin de votre aide

Valou -  6 juin 2013
Excellent

Réponse à Ninine
Les miens (marque Vahiné) font 4,6 g

Ninine -  6 juin 2013
Très bien

Question?
C'est combien de gramme 1 sachet de levure de boulangerie?

Solal -  2 juin 2013
Excellent

Pâte à pizza express
Très Bonne pizza

Melany -  1 juin 2013
Excellent

La pâte
Ohlala ! La pâte est excellente, croustillante et facile à travailler! Mhhh je la ferai a chaque fois, au lieu d'acheter une pâte déjà toute faite!

Khaled - 30 mai 2013
Bien

Si très rapide à prépare est sûrement très bonne

Sholane - 20 mai 2013
Excellent

Pate a pizza
Parfaite

helene - 11 mai 2013
Excellent

délicieux!
pâte bien moelleuse mais légèrement croustillante, très facile à faire, et surtout on s'est régalés!
recette enregistrée dans les favoris de mon carnet de recettes!
Ma suggestion : pour l'eau j'ai mis 200ml, ça colle un peu au début, mais en insistant sur le pétrissage la texture est parfaite!
Pour l'huile j'ai mis 3c.soupe d'huile de noisette et 1c.soupe d'huile d'olive ; et j'ai également ajouté un peu de thym et d'oignons émincés déshydratés dans la pâte avant de la mettre à lever 1h à 40°C (j'ai la chance d'avoir un four avec une fonction spéciale "levage de pâte").

Sarah -  5 mai 2013
Excellent

Pizza
Tres bien

Sonia - 23 avril 2013
Très bien

Rapide et réussi!
C'est bien d'avoir une bonne recette de pâte à pizza réalisable rapidement!
Je l'ai très bien réussi la 2ème fois en mettant 2 bon verres d'eau.
Très bonne!

Val972 - 21 avril 2013
Très bien

Rapide et très bon

myriam - 19 avril 2013
Excellent

pate a pizza express
d'accord avec le commentaire précédent pate délicieuse

luc_b24 - 12 avril 2013
Médiocre

A l'attention de M. P. Henry
Un PETIT verre d'eau chaude n'est pas d'une précision suffisante pour réaliser correctement cette recette !
Ma suggestion : La quantité d'eau doit être indiquée plus précisément.

Christine - 12 avril 2013
Très bien

pâte à pizza express
bien
Ma suggestion : faire un levain avant de l'incorporer ,
delayer la levure dans un peu d'eau tiède ,
ajouter le sucre,remuer et placer dans un
endroit chaud sans courant d'air, la levure va
réagir et quand le verre est plein , incorporer
dans la pâte.
Faire attention de ne pas mettre le levain en
contact avec le sel , pour cela bien mélanger
la farine et le sel avant.

nana -  9 avril 2013
Excellent

su-per
Merci infiniment pour cette superbe recette de pâte a pizza facile! j'en ai essayé plusieurs et celle ci et LA meilleure (selon mon époux et moi même !)
la pate est ultra legere et moelleuse a souhait; encore meilleure que celles commandés dans les pizzerias!
10/10 pour moi !!!
Ma suggestion : temps de cuiison : 15min

fabienne347 -  3 avril 2013
Très bien

pizza
super rapide et super facile
Ma suggestion : on peut y incorporer des herbes c'est encore mieux

Pierre - 20 mars 2013
Excellent

Bien lire
A l'attention de M. Luc Boudal, 1 verre d'eau chaude c'est quoi à votre avis???? avant de critiquer, lisez la recette!

Zak -  7 mars 2013

Pizzar
Emmm delissieuse

Isabelle - 28 février 2013

Mme
Qu'elle quantitė de farine

maryse-m14 - 17 février 2013
Excellent

Pâte à pizza
Je l'ai déjà faite, elle est facile et très bonne.
Ma suggestion : Je met 500g de farine et cuillères à soupe d'huile d'olive en plus et je peut faire 2 grandes pizza.

mich - 13 février 2013
Très bien

sucre
Pourquoi du sucre,normalement, c'est du sel que l'on met dans la pâte à pizza, et seulement à un moment très précis pour éviter de couper tout l'effet de la levure, mais chacun sa façon, seul le résultat compte.
Ma suggestion : Ma recette pâte à pizza:
huile d'olive très peu.(1 décilitre).
Eau (1/3 d'eau par rapport à la farine).
Levure (1 creux de main de levure en pain).
Dilué l'huile, l'eau et la levure.
Mettre 1/3 de farine, et bien mélanger.
Mettre encore 1/3 de farine et continuer de mélanger.
Mettre un peu de sel et finir de mélanger en rajoutant le reste du dernier tiers de farine.
Laisser reposer au moins deux heures.
Pour la sauce tomate:
Prendre de la purée de tomates.
Un peu d'huile d'olive, sel, poivre, origans, un peu de sucre pour couper l'acidité de la tomate et un peu de cannelle.

Mimi - 28 janvier 2013

Parfait
Excellente recette pour pte  Pizza
Ma suggestion : :

Sabi - 27 janvier 2013
Bien

P?te tr?s moelleuse !!
Cette recette en trois mots : rapide, facile , excellente !
Ma suggestion : pour les novices peu ?tre pr?ciser la quantit? d'eau

Isabelle - 18 janvier 2013
Bien

Pâte à pizza moelleuse et rapide a réaliser
Ce n'est pas la pâte de mon pizzaiolo préféré mais pour une pizza maison,celle-ci est bien meilleure que celles toutes prêtes achetées en supermarché.
Recette validée par toute la famille!!

Papillon - 15 janvier 2013
Excellent

Excellente recette
Un grand merci pour cette recette simple et efficace,c'était une réussite.
Ma suggestion :
J'ai ajouté du basilic dans la pâte et comme garniture j'ai opté pour de la sauce tomate avec du basilic et de l'ail et de la mozzarella et de la Ricotta.Je vous recommande cette garniture.

Mimi - 23 décembre 2012
Bien

10/10
Impeccable pour une pate express

Soukaina -  6 décembre 2012
Excellent

Reussi
Tres simple et facile a faire!! Il faut juste rajouter un peu d'eau tiede.. Ben sinon c'etait bon et j ai fait avc cette pate le calzone. Merci

Mind - 16 novembre 2012
Excellent

Super et rapide
J'ai du rajouter un peu d'eau mais sinon recette expresse super simple à faire !!!!

sam - 15 novembre 2012
Très bien

astuce
bonne pizza, tout depends aussi de la garniture que l'on met, bien bon pour ma part.
Ma suggestion : si manque de temps passer la pate au micro onde pour 15 secondes et laisser poser 10min. c'est pratiquement comme si elle avait reposée une heure. en tous cas pour moi ca fonctionne

celine-m79 - 13 octobre 2012
Excellent

Réponse à Filippo
Je voulais juste préciser que c'est une recette express, je ne suis pas pizzaiolo, loin de là! Déjà si vous aviez lu la recette correctement, vous auriez vu qu'il y a un verre d'eau dans la recette! Et je ne cherche pas à faire la même pizza que dans une pizzeria, mais juste une pâte à Pizza facile, rapide, beaucoup plus saine que les pâtes toutes prêtes achetées en supermarché et super bonne en plus de ça !
Ma suggestion : Ma préférée et celle de mon chéri: avec sauce tomate Origan, chorizo, oignons, olives vertes et mozzarella ! un délice

Bourikette -  3 octobre 2012
Médiocre

Eau
On ne met pas d eau ??????

rihab-f - 16 septembre 2012
Excellent

excellente pâte à pizza et soufflé !!!