Recette Pâte à pizza express

Recette proposée par Céline Mazur

Croustillante et moelleuse à la fois ! Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soit même...

4 / 5  (159 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 300 g de farine
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation en video

Préparation Pâte à pizza express

1
Pâte à pizza express : Etape 1
Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. Bien la fariner et couvrir d'un torchon et laissez lever pendant 30 mn à une heure dans un endroit tempéré.
2
Pâte à pizza express : Etape 2
Etalez la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé.
3
Pâte à pizza express : Etape 3
Garnissez selon les envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate spéciale pizza.
Pour finir
Pâte à pizza express : Etape 4
Faites cuire 20 à 30 minutes à 210°c (thermostat 7)cela peut varier selon le four). Servez avec une bonne salade verte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Pâte à pizza express

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Note moyenne :

4



(159 avis)

celine-m79 - 21 décembre 2014
Excellent

je suis l'auteur de la recette!
et il faut donc 20 cl d'eau! j'ai envoyé un message à la rédaction pour qu'ils modifient ça..
Désolé ne ne pas avoir été assez claire pour certain! Céline M.

François68 - 19 décembre 2014

Bonjour,
J'aimerais essayer de faire votre pâte. Mais je ne trouve pas la quantité d'eau pour cette recette.
C'est dommage.

meb7 - 14 décembre 2014
Pas mal

Il n'y a pas de quantité d'eau pour cette recette ??? Combien en faut-il SVP ?
Je débute et je ne sais pas combien en mettre pour la réussir. Merci de vos réponses.

cecile_f - 11 décembre 2014
Excellent

Excellente pâte !

houssem - 19 octobre 2014
Excellent

pizza
Ma première fois et c'était super j'ai fais plus de 2 géant plateaux pour tout mes amis du quartier suivez moi sur instagram #houssemgrosso Facebook houssem grosso twitter grosso houssem
Ma suggestion : merci

marie-c16-jdf -  5 octobre 2014
Excellent

Ma première fois et une grande réussite

hiba -  1 octobre 2014
Excellent

wooooow vraiment merciii

amira - 26 septembre 2014
Excellent

superbe

Anthony  -  2 septembre 2014

Tres Bon

Anthony  -  2 septembre 2014