Recette Pâte à pizza express

Recette proposée par Céline Mazur

Croustillante et moelleuse à la fois ! Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soit même...

4 / 5  (178 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 300 g de farine
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation Pâte à pizza express

1
Pâte à pizza express : Etape 1
Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. Bien la fariner et couvrir d'un torchon et laissez lever pendant 30 mn à une heure dans un endroit tempéré.
2
Pâte à pizza express : Etape 2
Etalez la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé.
3
Pâte à pizza express : Etape 3
Garnissez selon les envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate spéciale pizza.
Pour finir
Pâte à pizza express : Etape 4
Faites cuire 20 à 30 minutes à 210°c (thermostat 7)cela peut varier selon le four). Servez avec une bonne salade verte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Préparation en video

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Avis sur la recette Pâte à pizza express

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Note moyenne :

4



(178 avis)

De sousa - 23 mars 2014

Non je rigole très bon

De sousa - 23 mars 2014
Excellent

Degelace ....

soph - 19 février 2014
Médiocre

Pâte sucrée ...
Consistance de la pâte bonne, mais trop sucrée à mon goût ...

Marjo - 14 février 2014
Bien

Delicieuse
je l ai faite avec de la levure fraiche rajoute de l origan dans la pate garnie de champignons poivron poulet et d une creme coco curry un regal le tout en forme de coeur pour la st valentin
Ma suggestion : mettre de l origan dans la pate

le vert -  8 février 2014
Excellent

La bonne recette.
C'est la meilleure pâte que j'ai réussi à faire, elle est simple et facile. Félicitations
Ma suggestion : J'aimerais bien que les explications soient appuyer par une vidéo.

Tetuanui -  7 février 2014
Très bien

Super Génial
super merci, c'est très simple, rapide et bon

vanessa -  6 février 2014
Excellent

genial
tres simple a faire,rapide et en plus tres bon!! merci pour la recette

céline -  4 février 2014
Médiocre

guenoue
Je mets 1 car 0 est impossible
je n'ai réussi à obtenir qu'une pâte feuilletée et cela en respectant à la lettre toutes les étapes de la recette. Et encore je ne sais même pas si on peut appeler ça une pâte feuilletée, elle n'a fait que s'effriter, très difficile à étaler ... à éviter quoi!

Sabi - 18 janvier 2014
Très bien

Excellente !!
Facile à faire, très moelleuse après 1h de repos la pâte a doublé de volume !! A refaire....

Samir -  7 janvier 2014
Médiocre

Ma pâte à pizza
J'ai fais la pâte je sais pas ce que j'ai fais. Mais elle était pas bonne du tout... J'ai peu être trop mis de sucre...