Recette Pâte à pizza express

Recette proposée par Céline Mazur

Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois ! Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soi-même... Mettez la main à la pâte à pizza !

4 / 5  (211 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 300 g de farine
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation en video

Préparation Pâte à pizza express

1
Pâte à pizza express : Etape 1
Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. Bien la fariner et couvrir d'un torchon et laissez lever pendant 30 min à une heure dans un endroit tempéré.
2
Pâte à pizza express : Etape 2
Étalez la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé.
3
Pâte à pizza express : Etape 3
Garnissez selon les envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate spéciale pizza.
Pour finir
Pâte à pizza express : Etape 4
Faites cuire 20 à 30 minutes à 210°c (thermostat 7)cela peut varier selon le four). Servez avec une bonne salade verte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Pâte à pizza express

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Note moyenne :

4



(211 avis)

Signaler Donia - 28 juillet 2016
Excellent

Excellente

Signaler jean - 16 juillet 2016
Excellent

jany ne pas mettre en contact direct le sel et la levure. guylouche41 pas la chimique

Signaler jany -  9 juillet 2016

ma pate a pizza etait toute seche. je vais en acheter une toute faite. je fais de la patisserie, mais jamais la pate a pizza a priori elementaire. j,ai pourtant respecte a la lettre les ingredients et la facon de faire. je suis tres contrariee. dommage.

Signaler guylouche41 -  5 juillet 2016

bonjours
je n est pas de levure boulangére mais de la levure chimique est ce que ca peu marcher quand mème pour faire la pizza

Signaler Juju25 -  4 juillet 2016
Excellent

Depuis que j'ai découvert cette recette, je n'achète plus de pâte à pizza toute prête. Excellente et facile à préparer, j'adore !

Signaler emeline -  1 juillet 2016

Cette pâte à pizza est très simple à préparer et vraiment délicieuse. Je la recommande !

Signaler goufui - 30 juin 2016

Simple, rapide et très moelleuse. Tout le monde a adorer

Signaler mgot - 30 juin 2016

J'avais l'habitude d'acheter de la pâte à pizza toute prête mais c'est fini ! cette pâte à pizza est géniale ! Très moelleuse, simple à préparer. Juste parfaite !

Signaler Tralala 95 - 28 juin 2016
Excellent

Pâte excellente. Croustillante sur le tour et moelleuse à l'intérieur.
Pour l'eau j'ai mis 180g et c'était top.

Signaler Meriem - 27 juin 2016
Très bien

execellent