Recette Pâte à pizza express

Recette proposée par Céline Mazur

Croustillante et moelleuse à la fois ! Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soit même...

4 / 5  (216 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 300 g de farine
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation en video

Préparation Pâte à pizza express

1
Pâte à pizza express : Etape 1
Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. Bien la fariner et couvrir d'un torchon et laissez lever pendant 30 mn à une heure dans un endroit tempéré.
2
Pâte à pizza express : Etape 2
Etalez la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé.
3
Pâte à pizza express : Etape 3
Garnissez selon les envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate spéciale pizza.
Pour finir
Pâte à pizza express : Etape 4
Faites cuire 20 à 30 minutes à 210°c (thermostat 7)cela peut varier selon le four). Servez avec une bonne salade verte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Pâte à pizza express

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Note moyenne :

4



(216 avis)

Signaler Mimi - 26 janvier 2016

Merci elle est formidable jl'ai faite aujourd'hui

Signaler kostera - 22 janvier 2016

Il n'y a pas de matière grasse dans la véritable pâte à pizza !!!! Et utiliser de la farine double zéro

Signaler syliva khalloqi - 17 janvier 2016

un sachet de levure boulangere c'est combien en grammes ?

Signaler josiane.l1 - 17 janvier 2016

exellent

Signaler Pseudo - 15 janvier 2016

Alors la recette, top cool !
Mais perso, je vais plutôt pétrir la pâte, PROJET VOLTAIRE REPRESENT !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
d-(^^)-b

Signaler Auteur de la recette -  5 janvier 2016
Excellent

À la main ou au robot !

Signaler Mich -  5 janvier 2016
Excellent

Epaisse et moelleuse! Quand je n'ai pas d'huile d'olive je mets l'équivalent en beurre de table....un délice!

Signaler koki - 12 décembre 2015
Excellent

Pizza Aux Couleurs de l'italie
http://www.cuisinecamino.com/2015/12/pizza-aux-couleurs-de-litalie.html

Signaler mamandu56 -  8 décembre 2015

bonjour,

Question qui peut paraître bête mais faut il un robot ou bien cette pâte peut être faite à la main?

Signaler ilyes -  6 décembre 2015
Excellent

une recette délicieuse , merci :)