Recette Pâte à pizza express

Recette proposée par Céline Mazur

Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois ! Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soi-même... Mettez la main à la pâte à pizza !

4 / 5  (219 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 300 g de farine
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation en video

Préparation Pâte à pizza express

1
Pâte à pizza express : Etape 1
Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. Bien la fariner et couvrir d'un torchon et laissez lever pendant 30 min à une heure dans un endroit tempéré.
2
Pâte à pizza express : Etape 2
Étalez la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé.
3
Pâte à pizza express : Etape 3
Garnissez selon les envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate spéciale pizza.
Pour finir
Pâte à pizza express : Etape 4
Faites cuire 20 à 30 minutes à 210°c (thermostat 7)cela peut varier selon le four). Servez avec une bonne salade verte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Pâte à pizza express

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Note moyenne :

4



(219 avis)

Signaler JM - 28 septembre 2016
Excellent

J'avais une recette avec les mêmes ingrédients, mais pas avec les mêmes proportions, un peu moins d'huile et plus d'eau. Ce qui me demandait plus de pétrissage et plus de repos. Merci pour la rapidité de la recette, quant au goût, c'est forcément meilleur que de l'industriel.

Signaler Sofia -  6 septembre 2016

J ai suivie la recette a la lettre mais la pate n a pas levé et j'ai peur de rater la cuisson, pouvez vous m'aider ?

Signaler Marie2014 -  2 septembre 2016

Très simple à faire même pour les débutants, un vrai régal toute ma petite famille a adoré! Rien à changer à cette pâte sauf la cuisson pour moi (12 min à 210" à chaleur tournante...crousti,moelleeeeuse c'est top!!! Merci pour la recette

Signaler fadia - 31 août 2016
Excellent

trop cool super <3

Signaler Sev - 31 août 2016
Excellent

Super facile!
Effectivement les commentaires sur l'eau n'était pas nécessaire ....
Merci encore

Signaler Regine - 30 août 2016
Bien

Super facile .excellente

Signaler Zara  - 18 août 2016
Très bien

Très bonne recette simple rapide et efficace

Signaler iPa - 10 août 2016
Bien

L'eau devrait figurer dans la liste des ingrédients, mais merci quand même

Signaler tatal - 10 août 2016
Bien

quand vous donné une recette il faut la métre entiere vous avais oublier de mettre l'eau dans les ingretiens

Signaler Morgane Poney <3 -  8 août 2016
Excellent

Super pate a pizza delicieuse croustiante
tres facile a faire, Je La Recommande!!