Pâte à pizza express

4 / 5  basé sur 225 avis
 |

Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois ! Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soi-même... Mettez la main à la pâte à pizza !

Recette proposée par Céline Mazur

Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. Bien la fariner et couvrir d'un torchon et laissez lever pendant 30 min à une heure dans un endroit tempéré.
  2. 2
    Étalez la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé.
  3. 3
    Garnissez selon les envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate spéciale pizza.
  4. Pour finir
    Faites cuire 20 à 30 minutes à 210°c (thermostat 7)cela peut varier selon le four). Servez avec une bonne salade verte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(225 avis)

Signaler Kitty - 18 février 2017
Excellent

Bonne recette

Signaler Kako -  8 février 2017
Très bien

Tres bonne recette ma pate etait tres moelleuse

Signaler pecora -  7 février 2017

excellente recette, je la fais régulièrement et est toujours parfaite!

Signaler MONSUCRE -  5 février 2017
Bien

Il faut rajouter un bon verre standard d'eau chaude avec 4 cuillerées à soupe d huile d'olive et bien malaxer car sinon le résultat n'est pas bon et la pâte ne lève pas.

Signaler Marielle -  3 février 2017

Il faut beaucoup plus que 3 cuillères d'huile!!! Et bien plus d'eau!!

Recettes similaires