Recette Pâte à pizza express

Recette proposée par Céline Mazur

Croustillante et moelleuse à la fois ! Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soit même...

4 / 5  (175 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 300 g de farine
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation en video

Préparation Pâte à pizza express

1
Pâte à pizza express : Etape 1
Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. Bien la fariner et couvrir d'un torchon et laissez lever pendant 30 mn à une heure dans un endroit tempéré.
2
Pâte à pizza express : Etape 2
Etalez la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé.
3
Pâte à pizza express : Etape 3
Garnissez selon les envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate spéciale pizza.
Pour finir
Pâte à pizza express : Etape 4
Faites cuire 20 à 30 minutes à 210°c (thermostat 7)cela peut varier selon le four). Servez avec une bonne salade verte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Pâte à pizza express

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Note moyenne :

4



(175 avis)

Kévin - 25 mai 2015
Excellent

Qu'est ce que certains avis sont drôles!!!

Quand on la réussi, cette recette est délicieuse (la première fois j'avais mal dilué la levure)...

Excellente!!!

Noucha - 22 mai 2015
Excellent

Très très bonne et facile à réaliser...merciii

turquoise -  2 mai 2015
Excellent

Testée et approuvée , mon mari et moi :)

Fleur -  2 mai 2015

Sauf qu'il n'y a pas d'huile d'olive dans la pâte à pizza... uniquement de la farine double zéro, du sel, de la levure de boulanger et de l'eau....

Mémé -  1 mai 2015

Ma recette de pizza,
Dans un grand bol, mettre les ingrédients suivants:
Deux verres à thé de farine
Deux verres à thé d'eau tiède,
Deux cuillère à café de levure de bière
Une cuillére à soupe de sucre.
Mélanger, couvrir et laisser reposer dix minute.
Puis rajouter:
Trois verres à thé de farine un demi verre d'huile.
Mélanger le tout.
La pâte est prête à garnir.
Vous pouvez soit faire des petites pizzas, soit une grande.
L'avantage de faire des petites pizzas est que vous pouvez les garnir différemment et les présenter en entrée.
Il faut, bien sûr les enfourner dix minutes dans un fout préchauffé à 180 degré (th 2)
Bon appétit.

Inconnu - 24 avril 2015
Excellent

Bonjour

La pâte dois être très bonne a vu d'yeux merci a la personne qui a inventé sa ?????

Maylis - 10 avril 2015
Très bien

Je vous remercie de votre partage elle est vraiment facile à réaliser

Cymiel - 20 mars 2015
Très bien

Charles - 19 mars 2015

liline - 12 mars 2015
Excellent

c'est très bon