Beurecks aux épinards

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Recette goûtée dans le quartier du Marais à Paris, un délice !

Recette proposée par Carole Raph

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Cuire les épinards à la casserole ou au micro-ondes.
  2. 2
    Couper les feuilles de brick en deux. Déposer une grosse cuillère à soupe d'épinards dans le coin d'une feuille et la plier en triangle. Faire de même jusqu'à épuisement des ingrédients.
  3. Pour finir
    Passer les beurecks à la poêle avec de la margarine pour les faire griller de chaque côté. Attention à ce qu'ils ne collent pas.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler Samia - 17 mars 2009

Excellent en entrée
Ma suggestion : Ajouter un peu de fromage.

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