Giros

Gyros

ciroos josette
bonnne recette
Ma suggestion : ajouter epices à couscous, ail, thym servie avec des petites coquilletes c'est trop bon!!

Bon.
Mettre un peu plus de paprika et ajouter des oignons... A manger dans un pain pita avec une petite sauce.

Pas comme ça
Bonjour, j'ai été très surprise sur la recette du Giros, ayant travailler avec beaucoup de femmes grecques, le Giros ne se fait pas cuire à la poêle mais c'est de le viande grillée sur un gril à la vertical et non à la poêle.
Ma suggestion : Je sais que beaucoup de personne n'ont pas cette appareil mais il suffit de chercher sur Internet.

Marinade
Que fait-on de la marinade et des légumes de macération ? Merci de votre réponse