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Recette Gâteau au chocolat et sésame

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Gâteau au chocolat et sésame
Recette proposée par Aurélie Sorbe
Les graines de sésame donnent à ce gâteau au chocolat moelleux un côté croustillant est très agréable.
Pour 6 personnes :
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre en poudre
  • 70 g de farine
  • 70 g de poudre d'amandes
  • 30 g + 1 cuillère à soupe de graines de sésame doré
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 6 cuillères à café de Nutella
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Gâteau au chocolat et sésame

Gâteau au chocolat et sésame : Etape 11Faire fondre le chocolat avec le beurre, bien mélanger. Ajouter le sucre en poudre, les oeufs entiers, la farine et un demi sachet de levure chimique, mélanger délicatement. Ajouter une cuillère à café d'arôme vanille, la poudre d'amandes et 30 g de graines de sésame doré. Verser dans un moule rond recouvert de papier sulfurisé.
Saupoudrer le dessus avec 1 cuillère à soupe de sucre roux et une cuillère à soupe de graines de sésame. Ajouter des petites boules de Nutella pour décorer, qui fondront légèrement pendant la cuisson. Faire cuire au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 35 minutes environ.

 
Recette proposée par Aurélie Sorbe (242 recettes)

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