Recette Gratin de cabillaud

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Gratin de cabillaud
Recette proposée par David Métayer
Succès assuré !
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 50 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 80 mn
 

Préparation Gratin de cabillaud

1Hacher finement les 2 oignons et l’ail. Cuire le riz avec la tablette de Kub Or. Celui-ci doit rester ferme.

2Ouvrir la boîte de ratatouille et laver ses légumes de toute sauce. Faire revenir la sauce tomate avec un verre d’eau, l’ail, l’oignon, ainsi qu’avec le sel et le poivre avec les aromates. Ensuite passer le tout au mixeur. Mélanger la préparation dans un saladier avec les légumes et le poisson coupé en gros morceaux.

3Dans un plat à four huilé, tapisser le fond d’un lit de riz, ajouter au-dessus la préparation de poisson-légumes. Recouvrir le tout d’une couche de gruyère. Faire cuire au four à 210°C (thermostat 7) pendant 40 minutes.

Pour finir... Le cabillaud peut être remplacé par du colin.
 
Recette proposée par David Métayer (5 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Steph sur la recette Gratin de cabillaud
    Excellent Tout simplement très bon, je l'ai fait à plusieurs amis et tout le monde a été unanime !
    Ma suggestion : J'ai juste supprimé la sauce tomate et c'est très bon aussi.

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