Sauce blanche rapide

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Découvrez la recette de la Sauce blanche rapide

Recette proposée par David Métayer

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faire chauffer le beurre dans une casserole. Ajouter la farine, mélanger au fouet. Continuer la cuisson à feu doux pendant 1 minute.
  2. 2
    Incorporer le lait et les épices, remuer vivement. Saler et poivrer, remuer encore.
  3. Pour finir
    Faire cuire la sauce pendant 8-10 minutes à feu doux en mélangeant de temps en temps.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Elle - 21 mai 2016
Excellent

Ce sont les sauces qui accompagnent les plats, pas le contraire ;o)
La sauce blanche est idéale pour faire un gratin de pâtes ou de légumes.
Ou pour un plat de légumes cuits à l'eau.
Par exemple, ce soir, ce sera pâtes au chou-fleur et brocoli, le tout nappé d'une sauce blanche bien assaisonnée, et parsemées d'un peu de gruyère ou de comté.

Signaler Marie - 18 mars 2016
Bien

Veillez svp nous guider en nous disant avec quoi accompagners les Sauces merci.

Signaler Nouzha - 28 août 2009

Question
Je veux essayer cette sauce mais je ne sais pas avec quoi la servir.

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