Recette Muffins aux framboises

23 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Christelle Milesi

La framboise, ce petit fruit rouge aux atouts non négligeables est mise à l'honneur dans ces délicieux muffins. Un vrai régal !

Facile

Pour 6 personnes :

• 180 g de farine
• 2 oeufs
• 10 cl de lait
• 5 cl d'huile
• 1 sachet de levure chimique
• 120 g de framboises
• 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
• 80 g de sucre semoule
• Sucre glace pour saupoudrer

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Dernière mise à jour 01/04/2012

Préparation Muffins aux framboises

1Préchauffer le four à 180°C,thermostat 6. Saupoudrer très légèrement les framboises de farine.

2Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers avec le sucre semoule, ajouter la farine et la levure, puis le lait et l'huile. Bien mélanger le tout. Parfumer la pâte avec l'eau de fleur d'oranger.

3Beurrer et fariner des petits moules. Y verser la pâte aux 2/3. Déposer sur le dessus de chaque muffin quelques framboises, elles vont s'intégrer dans les petits gâteaux pendant la cuisson.

4Cuire les muffins pendant 20 minutes environ à four moyen.

5A la sortie du four, attendre un instant, puis démouler les muffins, les placer sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de savourer.

6Saupoudrer de sucre glace.

Pour finir... A déguster en dessert accompagné de framboises, d'une pointe de crème chantilly, d'une cuillère de crème fraîche, au goûter, avec un thé ou un café...

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Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

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Vos avis sur la recette muffins aux framboises

  23 avis pour cette recette

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• L'avis de Cha M sur la recette Muffins aux framboises
  Délicieux! Recette simple et efficace! Dessert à la fois gourmand et léger : pas trop de sucre ni de matières grasses!
  Ma suggestion : J'ai mis 25g de beurre au lieu de l'huile et intégré les framboises a la pâte!
  
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• L'avis de Aurélie Ambrosino sur la recette Muffins aux framboises
  Tres bon Parfait avec les framboises du jardin!!
  
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• L'avis de Amandine sur la recette Muffins aux framboises
  Délicieux Super bon !!!!!! rien à redire, j'ai fait exactement ce qui est dis, mise à part de planter un peu les framboise dedans... je n'ai pas pris des fraiches, mais des décongelés :)
  
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• L'avis de Melanie Huvelin sur la recette Muffins aux framboises
  Pas mal :))
  
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• L'avis de Laure sur la recette Muffins aux framboises
  Delicieux Très facile a faire et excellent bien moelleux on a adores
  Ma suggestion : Parfait rien a changer
  
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