Recette Gratin de courgettes, pommes de terre et mozzarella

Recette proposée par Elodie Didou

4 / 5  (23 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation Gratin de courgettes, pommes de terre et mozzarella

1 Faites revenir l'oignon dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'il dore, ajoutez le poivron coupé en morceaux, le concentré de tomate, la crème, 100 g de mozzarella en petits morceaux, salez , poivrez.
2 Epluchez les courgettes placez-les dans le fond d'un plat allant au four, ajoutez la moitié du mélange (concentré de tomate, poivron , mozzarella etc...), ajoutez 50 g de mozzarella en morceaux éparpillée, pelez, lavez et coupez les pommes de terre (fines), ajoutez les dans le plat, mettez le reste du mélange et le reste de mozzarella. mettez au four environs 40 minutes thermostat 6 (180°C).

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Avis sur la recette Gratin de courgettes, pommes de terre et mozzarella

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Note moyenne :

4



(23 avis)

Mathilde - 24 septembre 2014
Excellent

Ça se passe de commentaire! C'est excellent!

marysevb - 15 février 2014
Très bien

un pur régal!

Aurelie -  3 décembre 2012
Bien

Très bon! variante de gratin intéressante
J'ai fait sauter les courgettes dans une poêle avec huile d'olive et ail et fait precuire les pommes de terre à la vapeur au préalable. J'ai aussi suivi les commentaires sur la recette à savoir : j'ai une boîte de tomates en boîte au lieu du concentré de tomate ( j'en ai rajouté un peu en supplément ). Le gratin était très bon et n'était pas sec du tout. J'ai aussi rajouté du jambon entre deux couches de pommes de terre. On s'est régalé à la maison!

frederique-l27 - 12 novembre 2012
Excellent

Trés bon
Bon gratin
Ma suggestion : A la place de la mozzarella j'ai mis du gruyère et des tranches fines de poitrine.

Steph65 - 29 février 2012
Excellent

Gratin pomme de terre courgette
Très bon j ai enlevé la sauce tomate et j ai rajoute de la crème à la place dans la sauce j ai rajoute des allumettes de jambon et pour l assaisonnement un mélange fine herbe pour la cuisson un peu d eau sur les courgettes 25 minutes à couvert 25 minutes à découvert

delphine-h12 -  9 janvier 2012
Très bien

gratin de courgettes,pomme de terre et mozzarella
trop de concentre de tomates

natacha -  9 novembre 2011
Très bien

avis sur le gratin
ce gratin est original est tres bon facile a faire
400g de concentre de tomate c un peu trop moi je mé 40g de concentré de tomates avec un poivron rouge et je fais precuire les patates et les courgettes au cuit vapeur c mieux

mailux - 21 juin 2011
Pas mal

gratin de courgettes,pommes de terre et mozzarella
gout trop fort,trop sec
Ma suggestion : Il faut remplacer le concentré de tomate par
une boîte de tomate au naturel,c'est moins fort

maxime_h - 21 juin 2011
Bien

Oignon ou poivron ?
on ne sait pas bien ce qui est indiqué dans les ingrédients c'est un oignon et dans la recette c'est un poivron !!!! bizarre
Ma suggestion : relire ses recettes avant de les poster

Stella -  1 novembre 2010
Très bien

Excellent
Très bon plat