Petites crèmes au café et cacao

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Un mélange subtil café/cacao qui ne vous laissera pas indifférent.

Recette proposée par Elodie Didou

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 15 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. Faites chauffer le lait avec le café et l'extrait de café. Battez l'oeuf avec le sucre et ajoutez-le au lait. Mettez dans des ramequins, faites cuire au bain-marie au four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 40 minutes. Laissez tiédir et saupoudrez de cacao avant de mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Vivien -  4 octobre 2010
Bien

Oeufs
J'ai essayé en respectant scrupuleusement les instructions et les quantités mais hélas c'est resté liquide même après 24h au réfrigérateur.
Ma suggestion : La prochaine fois je mettrai plus d'oeufs.

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