Recette Tarte au concombre

7 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Daniel Rubenstahl

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 pâte feuilletée
• 1 concombre
• 3 oeufs
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 40 g de gruyère râpé
• 1 pincée de paprika doux
• 1 pincée de curry
• sel, poivre

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Tarte au concombre

1Eplucher le concombre, le couper en deux et le vider.
Le couper en dés, et les plonger dans de l'eau salée pendant environ 5 minutes après ébullition et bien égoutter.

2Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le gruyère râpé et l'assaisonnement.

3Ajouter les dés de concombre.

4Etaler la pâte feuilletée dans une tourtière et la piquer.

5Garnir la pâte avec l'appareil.

6Faire cuire au four pendant environ 40 minutes à 180°C (thermostat 6).

Pour finir... Servir avec un vin blanc de Ménetou-Salon pour mettre cette tarte en valeur.

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Recette proposée par Daniel Rubenstahl

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Tarte au thon et à la carotte

Tarte courgettes, chèvre, cumin, saumon

 

Vos avis sur la recette tarte au concombre

  7 avis pour cette recette

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• L'avis de Dounya M sur la recette Tarte au concombre
  Très très bon!!! Vraiment étonné, car on ne s'attendait pas moi et mon ami à ce que ça soit aussi bon. Accompagné d'une salade de tomates aux échalotes et aux haricots vert, c'est un régal!
  Ma suggestion : Je ne suis pas d'accord avec les proportions, il faudrait un ajout de trois cuillerée à soupe de crème et de la moitié d'un concombre. J'ai mis un eu plus de curry dans la préparation pour donner encore plus de goût.
  
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• L'avis de Isabelle Borie Faure sur la recette Tarte au concombre
  La tarte au concombre...
  Ma suggestion : Malgré ce qu'en dit la blague c'est super bon
  
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• L'avis de Aurore sur la recette Tarte au concombre
  
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  Miam Vraiment délicieuse ! Je me suis régalée, à refaire ^^.
  
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• L'avis de Audrey sur la recette Tarte au concombre
  Excellente ! C'est la première fois que je faisais une tarte au concombre et ce fut un succès ! Chaude ou froide, elle se mange à n'importe quelle heure, pas besoin de mettre des lardons ou d'autres ingrédients ... Je vous la recommande !
  
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• L'avis de Cécile Bona sur la recette Tarte au concombre
  Originale Cette tarte est très bonne, passe très bien et est très originale. Cela change et c'est fort agréable ! Merci.
  
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