Gratin dauphinois

 |
Ajouter

Le plat préféré de mes enfants. Succès assuré.

Recette proposée par Pascal Landre

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h 15 mn
  • 1 h 35 mn

Préparation

  1. 1
    Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles de 3 mm (gagner du temps avec une mandoline). Les rincer et les laisser s'égoutter. Saler, poivrer et muscader les pommes de terre. Bien mélanger avec les mains.
  2. 2
    Eplucher les gousses d'ail et les passer au presse-ail. En frotter un grand plat à gratin (en terre, c'est idéal).
  3. 3
    Disposer les pommes de terre dans le plat à gratin, verser la crème fraîche dessus et parsemer de quelques noisettes de beurre.
  4. Pour finir
    Enfouner à 180°C (thermostat 6) pendant 1 heure 15.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires