Rôti de porc aux miel et moutarde à l'ancienne

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Si vous souhaitez changer du simple rôti de porc au four je vous conseille d'essayer cette recette qui est pleine de saveurs.

Recette proposée par Stéphanie Aufrere

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 2 h
  • 2 h 15 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Dans un bol, mélanger le miel, la moutarde et le thym, en badigeonner le rôti, et le mettre dans un plat allant au four.
  2. 2
    Déposer l'oignon émincé tout autour et ajouter le vin blanc. Salez et poivrez.
  3. 3
    Faites cuire pendant 1h. Ajouter des pommes de terre que vous pelées et émincées et poursuivre la cuisson pendant 40 minutes.
  4. Pour finir
    Couper le rôti en tranches et servir bien chaud avec quelques pommes de terre qui auront pris tout le goût de cet excellent rôti.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(46 avis)

Signaler Ninne - 12 février 2016
Excellent

Signaler aurelien -  2 novembre 2015

180°C

Signaler bri -  6 septembre 2015
Très bien

Je viens de la faire : très bon, mais un peu sec, je verrai pour l'améliorer la prochaine fois

Signaler Serra.c. - 23 août 2015
Médiocre

Comment ont fait pour cuire ce ont ne sais pas quel est la température de cuisson pas assez détaillé

Signaler Juju -  9 juin 2015

Délicieux.

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