Recette Verrines de gaspacho en gelée

8 avis - Note : 5/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Elise Entrialgo

Une texture étonnante qui contraste avec le croquant du concombre.

FacileÉté

Pour 20 personnes :

• 1 l de gaspacho tout prêt
• 1 morceau de concombre
• 6 feuilles de gélatine

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 5 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 20 mn

 

Préparation Verrines de gaspacho en gelée

1Laisser le gaspacho à température ambiante. Faire tremper les feuilles de gélatine 10 min dans de l'eau froide.

2Laisser fondre dans une casserole sur feu doux les feuilles de gélatine égouttées avec environ 2 dl de gaspacho. Retirer du feu et ajouter le reste de gaspacho en tournant avec un fouet.

3Répartir dans des petits verres et laisser prendre au réfrigérateur.

4Couper le concombre en tous petits dés à répartir au moment de servir sur le gaspacho.

Pour finir... Pour changer des verrines, utiliser des tasses à café.
On peut aussi ajouter une feuille de menthe pour décorer.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Elise Entrialgo (4 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Lit de betterave sur crème d'avocat

Verrines concombre, lait de coco et coriandre

 

Vos avis sur la recette verrines de gaspacho en gelée

  8 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Valérie Blanc sur la recette Verrines de gaspacho en gelée
  Original et bon Rapide, efficace, bon... et ça change de manger du gaspacho sous cette forme, de plus ça ne change rien au goût.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Mag sur la recette Verrines de gaspacho en gelée
  Original... Entrée très originale, qui change du traditionnel gaspacho. Et tellement vite fait... J'adore...
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Elisabeth Ou Betty Aufray-gauvrit sur la recette Verrines de gaspacho en gelée
  Bon mais trop aillé A refaire mais avec moins d'ail, de l'avis unanime de mes invités.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Florence sur la recette Verrines de gaspacho en gelée
  Bon et très facile à faire ! J'ai préparé ces verrines il y a peu et tous les invités ont apprécié. C'est vite fait, rafraîchissant, et ça plaît à tous, que demander de plus ?
  Ma suggestion : Un peu de coriandre au-dessus des petits morceaux de concombre.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Stephanie sur la recette Verrines de gaspacho en gelée
  A faire et à refaire Une verrine facile à faire, fraîche et dont le succès est garanti, merci du tuyau !
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

1 avis

Saumon en gelee

Ingredients : Saumon

18 avis

Recette verrine de poivron

Ingredients : Coppa, Pancetta, Fines herbes, Piment d'espelette, Poivron

78 avis

Recette coing gelee

Ingredients : Coing, Fruit, Citron

Recette gaspacho de cordoue

Ingredients : Concombre, Pains, Vinaigre, Poivron, Tomate

1 avis

Recette gelee de groseilles

Ingredients : Groseille, Jus, Sucre

Entrée été

Ingredients : Madère, Cailles, Brique, Avocat, Saumon fumé

Recette verrines de melon

Ingredients : Melon, Menthe

1 avis

Oeufs en gelee

Ingredients : Jambons, Poivron, Eau, Oeuf

13 avis

Recette shortbreads

Ingredients : Sésame, Fleur oranger, Zeste, Noisette, Vanille

2 avis

Recette verrine de tiramisu aux fruits rouges

Ingredients : Coulis fruits rouges, Muscat, Macarons, Fruits rouges, Cerise

20 avis

Recette sauce fromage blanc thon

Ingredients : Câpre, Piment d'espelette, Thon, Moutarde, Fromage blanc

1 avis

Bouillon poule

Ingredients : Etoile badiane, Choux, Concentré de tomates, Poulets, Pommes de terre

 

     1 avis

Recette gateaux vapeur a la noix de coco

Ingredients : Lait coco, Citron vert, Noix de coco, Vanille, Levure chimique

Maison cafe

Ingredients : Chat, Vermicelle, Vanille, Creme, Cafe

Recette mousseline pralinoise

Ingredients : Fécules, Blanc oeuf, Farines, Beurre, Sucre

     2 avis

Restes poulet

Ingredients : Gouda, Mesclun, Vinaigre de xérès, Moutarde, Poulets

     6 avis

Minis feuilletes camembert et champignon

Ingredients : Camembert, Champignon paris, Persil, Pâtes, Poivre

     5 avis

Recette strudel sale

Ingredients : Pignon, Farce, Epinard, Ricotta, Noix de muscade

Recette bruschetta de polenta sardines citronnees pommes

Ingredients : Sardine, Polenta, Compote pomme, Bouillon en cube, Jus

Recette rissoles au poulet

Ingredients : Farce, Margarine, Mie pain, Champignon paris, Muscade

Quiche lorraine rapide facile

Ingredients : Muscade, Jambons, Yaourt, Fromage, Lait

Recette escalopes de dinde caramelisees a la mode belge

Ingredients : Dindes, Escalope, Vinaigre balsamique, Paprika, Citron

     1 avis

Recette banana fraise

Ingredients : Banane, Fraise, Cannelle, Sucre vanille, Pâtes

Tarte au saumon épinard

Ingredients : Epinard, Saumon, Pâte brisée, Gruyere, Creme fraiche

Recettes liées à verrines de gaspacho en gelée