Petits cheesecakes crémeux au chocolat blanc
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Un petit entremet très facile à réaliser et surtout très très rapide ! Vous ne vous en passerez plus.
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 4 h 20 mn
Préparation
- 1 Mixer le pain d'épices avec un peu de beurre, répartir la préparation dans 4 cercles préalablement posés sur du papier sulfurisé. Mettre au frais. Pendant ce temps, peler les pommes et les couper en dés. Faire fondre du beurre et les poêler rapidement à grand feu que les dés soient bien saisis, puis verser le sucre canne pour que s’opère la caramélisation, saupoudrer de cannelle à sa convenance, réserver. faire fondre le chocolat blanc dans le lait au micro-ondes puis mixer la préparation. Fouetter le pPhiladelphia avec la vanille puis le sucre glace puis incorporer la préparation à base de chocolat blanc.
-
Pour finirDressage : répartir les pommes caramélisées sur le pain d’épices et recouvrir de préparation crémeuse. Laisser prendre au frais 4 h environ. Décoration : saupoudrer de pralin ou de poudre de pain d’épices.
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