Sablés au chocolat et orange

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Des petits sablés délicieux à savourer à toutes les occasions.

Recette proposée par Laetitia Keller

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 8 mn
  • 1 h
  • 1 h 23 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger dans un saladier le sucre glace et le sucre vanillé.
  2. 2
    Faire fondre le beurre avec le chocolat et le mélanger avec les sucres.
  3. 3
    Incorporer l'oeuf à la préparation, puis les écorces d'oranges coupées en petits morceaux (quantité selon le goût).
  4. 4
    Enfin incorporer la farine et obtenir une pâte lisse et uniforme.
  5. 5
    Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur. Travailler la pâte. L'étaler au rouleau à pâtisserie et avec des emporte-pièces, couper des formes amusantes.
  6. Pour finir
    Faire cuire les morceaux de pâte sur une feuille de papier sulfurisé au four pendant 8 minutes à 180°C (thermostat 6). Les biscuits ne s'étalent pas à la cuisson donc pas besoin de les espacer beaucoup.

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Vos avis

Note moyenne :

1

(1 avis)

Signaler L - 31 octobre 2016
Médiocre

La pâte est collante et pas facile à travailler, je ne recommande pas cette recette.

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