Tarte aux pommes à ma façon

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Ingrédients

  • 1 pâte à tarte (maison ou du commerce)
  • 5 pommes
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 50 g de sucre
  • 1,5 cuillère à soupe de Maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • un peu de rhum
  • 1 verre de jus d'orange
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • sucre glace

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Eplucher les pommmes. Faire chauffer le verre de jus d'orange avec le miel et le rhum. Laisser refroidir. Faire mariner les pommes dans ce sirop. Garnir un moule à tarte avec la pâte.
  2. 2
    Préparer un crème pâtissière et l'étaler sur le fond de pâte.
  3. 3
    Déposer les morceaux de pommes sur la crème pâtissière et verser le reste de jus d'orange dessus.
  4. 4
    Saupoudrer d'un peu de sucre. Enfourner pendant 40 minutes.
  5. Pour finir
    A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace.

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